近年来黄鳝养殖日益热了起来，由于价格相对稳定，很多养殖户都打算投入到黄鳝养殖的行业中来，为之我整理了一个网上的数据，结合个人的一些经验，把黄鳝养殖的成本及效益情况和大家做一下分享，旨在抛砖引玉，仅供参考。
一、养黄鳝赚钱吗
1、目前国内黄鳝价格不同地区差别比较大，但总体来说价格除去成本来算，利润空间还是很大，黄鳝养殖属于特殊水类养殖，因此需要养殖户们掌握一定的技术，在掌握一定的技术下小规模养殖，进入市场销售后如果行情好可以适当加量养殖，总体来说，市场需求来看，2015养殖黄鳝赚钱应该不是难事。
2、养殖黄鳝在全国已经形成一个比较庞大的产业。据有关资料显示：全国养殖黄鳝年产值超过亿元的县、市已经超过20个。没有比较发丰厚的利润，是不可能有这么多人去养殖的。
3、按照常规，投入2万元养殖黄鳝，可以养殖30-40个左右的网箱，一般年利润在也2万元左右。
4、养殖黄鳝具有较高的经济效益，但同时也是一个高风险的项目，其主要风险也就是技术风险。如果当地尚没有人把黄鳝养殖得很好，为了降低风险，建议在开展前找一个比较可靠地地方系统学习一下养殖黄鳝的技术经验。
二、黄鳝养殖成本及利润分析
案例一
我们以一口10平方米的养殖池为例来概算黄鳝养殖的经济效益。
1、建池费用200元。
2、收购15-20公斤野生黄鳝，以夏季中等规格(条重30-50克)黄鳝每公斤15-20元计，需花成本约300-400元。
3、经5-8个月的饲养，黄鳝体重可增加3-5倍，我们以增重3倍计算，则20公斤黄鳝可增重60公斤，按每增重1公斤黄鳝的饲料成本8元计(实际上大量采用蝇蛆蚯蚓等要不了这么多)，则需花费饲料成本480元。
4、药物及其它开支计100元。以上4项成本总共约为1080-1180元。而所获得的是大规格黄鳝(条重100克以上)80公斤，按冬春季市场收购大规格黄鳝的中等价格(每公斤40元)计算，则可收入3200元，投入产出比为1：2.8左右。
5，具体一点说，1口10平方米的养殖池，在几个月的养殖期内，可创利润达2000多元(每平方米200元)，一个普通的养殖户，以建养殖池50口为例，则可收入达10万元以上。
6，人们习惯地把一些养殖项目的概算看成是“灌水”，但我们可以实事求是的说，以上的概算仅仅是一个非常保守的、依据中等条件所做的概算，根据我们的养殖实践，其效益还不止这个水平。但我们在此不必多说，相信权威专家的实践更有可信度。点击这里可以查看权威专家的试验报告。
案例二
1，养殖黄鳝是当今热门养殖项目,国内市场黄鳝供求矛盾突出,日本、韩国、泰国、港澳台地区的需求也呈增长趋势，仅韩国每年进口就达20万吨。
2，野生黄鳝资源除四川、重庆、湖南、湖北、安徽等地区还有一定分部外，其它地区已被大量破坏，预计几年后将逐步绝迹。需求的增长和资源的减少使黄鳝的市场供应日趋紧张，价格稳步上升。
3，在冬季，沿海城市的日供需缺口达100吨以上，条重100克以上的黄鳝批发价每公斤达60-70元，50克以上的40-50元，50克以下的20-30元，高昂的市场价格为黄鳝养殖带来了巨大的利润空间。
4，生态小池密养技术开展黄鳝养殖具有很高的经济效益。
(1)收购20公斤野生黄鳝，以夏季中等规格(条重30-50克)黄鳝每公斤15元计，需花成本300元。
(2)经5-8个月的饲养，黄鳝体重可增加3-5倍，我们以增重3倍计算，则20公斤黄鳝可增重60公斤，按每增重1公斤黄鳝的饲料成本8元计(若大量采用蝇蛆、蚯蚓等成本还可大大幅度下降)，则需花费饲料成本480元。
(3)药物及其它开支计100元。以上4项成本总共为1080元。而所获得的是大规格黄鳝(条重100克以上)80公斤，按冬春季市场收购大规格黄鳝的中等价格(每公斤40元)计算，则可收入3200元，投入产出比为1：2。即1口10平方米的养殖池，在几个月的养殖期内，可创利润达2000元。
(4)黄鳝的营养价值高，而且具有滋补和保健作用。黄鳝的生存能力很强,容易养殖，且具有占地面积少、投资小、效益大等优点。近几年来，随着国际国内市场需求量的增加，现已成为养殖前景较好的淡水名优品种之一，取得了良好的经济效益。以下是我们对黄鳝养殖经济效益的分析：
(5)以改造一亩稻田养黄鳝为例，一亩稻田改造费约500元，一亩稻田需黄鳝种苗600斤左右(约3万条)，黄鳝苗按市场价每斤6-12元算，以10元计，600斤共6000元，饲养成本(含药物)约 7000元左右，总投资约13500元左右。
(6)经过6到8个月的饲养，黄鳝的体重可增加3-5倍，以3倍计，一亩稻田年产量600×3=1800斤左右，黄鳝价格按最低30元算，年产值48000元，年纯利3万多元。如果套种莲藕、茭白立体种养，一亩稻田年纯利还要高。
黄鳝亩产多少斤?
黄鳝一般每平方米可产14～15千克，每亩(666.6平方米)的产量可达10000斤，但是一亩田能出多少斤黄鳝主要还是和养殖方式有很大的关系，同时由于黄鳝不易发病且生长快，因此在产量方面还是有一定的保证的。
2020年鳝鱼养殖前景怎么样？
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鳝鱼现在多半都是人工养殖，咱们市场上买到的很少再能见到野生鳝鱼。越来越多的养殖户瞄准了善于市场，导致一度出现饱和状态。所以大家现在想养殖黄鳝，就需要在品质上多下功夫。目前养殖鳝鱼还是很挣钱的，鉴于野生黄鳝的减少，对于后续的引种繁殖会更加的困难，所以大家需要全面的提高和完善养殖的技术。这就是咱们提到过的品质问题，多多注意养殖基地和饲料的选择。
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2020年鳝鱼多少钱一斤？
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鳝鱼主要分为人工养殖和野生两个价格，根据往年的数据结合现在的市场行情来看，野生鳝鱼的价格2019年可能会达到80-100元/斤，人工养殖的黄鳝大约为30-45元/斤。这个价格只能作为参考，因为每个市场和每个季节都会造成价格差，但是野生和人工养殖之间的悬殊还是会一直存在的。 ?
黄鳝每亩多少种苗
1、一亩田直接在四面围网养殖，可以模仿生态养殖，平均方苗1公斤每平方米，如果生长好的话，一亩田放苗667公斤。如果每平方米2公斤，可以投放苗种1334公斤。
2、如果改用水泥池无土养殖的话，可以按照每平方米2.5公斤来投放苗种，即可投放1667公斤。
黄鳝如何提高产量
1、选择地址：黄鳝池一定要选择在安静、避风、向阳、近水的地方，池子的大小可根据准备饲养苗种的数量而定，池壁尽可能的多修孔道，以便黄鳝打洞潜伏，池底用含有机质较多的泥土，土质要求松软适度且厚度在15厘米左右，对经改造的沟、渠、涵一定要清淤。此外，池壁的高度不能低于1米，有条件的可砌围墙加以保静。
2、放水营造：地址选择完后用适量生石灰对全池消毒，7～10天后放水营造自然环境，池中可栽植一些漂浮植物，池周点缀适量杨柳树，待10～20天每米2面积放养3～5尾小鱼小虾，使池中充满生机，特别注意的是池水切忌不要用井水。因为井水不但含氧量低，而且井水中的许多矿物质容易使鱼池的环境与周围环境不合。另外，池中的水要勤排勤灌，使之有活性。
3、分批放养：在当年春分之后捕捉当地的一些野鳝投入池中，使它们先“安营扎寨”。如果养殖户不急于求成，待15天左右，放养一批亲鳝，因为它繁殖力强，一次投放，可以连续捕捉，以每平米12对最佳。以后，养殖户可根据自己的承受能力再分批投放，但总数量每平米不得大于20尾。
4、修筑跑道：群居在池中的黄鳝在黑夜或雪雨天很想另觅“居地”，为顺其自然，可在池旁修筑1～2条“跑道”(可在建池中同时进行)，跑道可采用水泥管(密封，不要灌泥，长度在2～3米)回环入池，或通向另一鱼池，使黄鳝的野性得到充分发挥，促进生长。有条件的还可利用跑道灌水，让黄鳝嬉戏，增强体质。
5、喂好食料：春夏交替之际是黄鳝生长最快的时候，可投喂螺蛳肉、蚯蚓、河蚌肉、蝇蛆、螟虫、动物内脏等。秋季除上述饲料外，适当投喂一些麸皮、煮熟的小麦、蔬菜叶和小浮萍等植物性饲料，切忌投喂太多或变质饲料。投食应选择在固定地点，太阳下山之时及六月天中午忌投食。
6、防病治病：放养时以本地野生黄鳝最佳(因为它适应环境)，不要一次性投放，不要投有创伤的鳝体，以免感染细菌得病死亡，甚至全池死光。鳝苗在入池前，用漂白粉浸洗(每米3水用10克)。发现池内黄鳝肚皮上有黄色斑点，可用硫酸铜水溶液浸洗(每米3用药8克)，但必需在1小时后变换新水。
