便秘是生活中较为普遍的一种病症，尤其是在老年人群中最为常见，一般表现为排便次数减少和排便困难等，事实上很多人都知道蜂蜜有润肠通便且都期望喝蜂蜜来调理胃肠，那么便秘喝蜜蜂水有用吗？
功效：润肠通便
蜂蜜自古以来便是润肠通便的高级营养品，得益于蜂蜜富含的酶类、有益菌、有机酸、矿物质及维生素等成分，其中酶类能帮助胃肠消化食物，有机酸能刺激胃部分泌胃酸，有益菌能均衡胃肠内的菌群，而维生素及矿物质有助于维持肠胃功能正常，另外蜂蜜本身也是极为不错的肠道润滑剂，因此蜂蜜对调理肠胃、缓解便秘是极为有效的。
时间：睡前饮用
蜂蜜缓解便秘的最佳饮用时间是晚上睡前1小时左右，原因是晚上喝蜂蜜能帮助胃肠消化食物并有助于第二天排清宿便，虽然有些人可能认为早上空腹喝蜂蜜对便秘更有效，但早上空腹喝蜂蜜会刺激胃部分泌胃酸，长期空腹饮用非常容易导致胃酸过多，进而可能引发胃溃疡、十二指肠溃疡等胃肠疾病，因此建议最好在晚上睡觉前1小时饮用。
蜜种：凉性蜜种
蜂蜜因蜜源植物不同有温性和凉性之分(偏温性的有枣花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜等，偏凉性的有油菜花蜜、洋槐蜜、荆条蜜等)，虽然有时候便秘并不是因上火引起的，但去火的确有助于缓解便秘，因此缓解便秘最好喝偏凉性的蜜种，同时在冲泡蜂蜜水时也最好选用凉开水，另外也可以搭配白萝卜(白萝卜也能润肠通便)制成蜂蜜白萝卜水饮用。
做法：凉水冲泡
蜂蜜最简单且最普遍的吃法是冲蜂蜜水，一般情况下虽然都是用40℃左右的温开水来冲泡，但对于缓解便秘来说最好选择凉开水，原因是凉开水冲泡蜂蜜更有利于润肠通便，另外也可以搭配白萝卜制成蜂蜜白萝卜水，具体做法是将白萝卜洗干净并切成片后放在锅里加水煮熟，等变凉后再加入适量蜂蜜搅拌均匀即可连白萝卜带汤汁一起食用。
蜂蜜水治疗便秘一般是什么时候喝？
个人见解：早起喝，用温热水冲，浓度不要太高。最重要的是要持之以恒。
中医有句话是：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。
不过呢，对于喝蜂蜜水时间宜晚不宜早也只是一个通用的说法，不是适合所有人的，要分个人身体情况而定。例如有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，对于他来说早上起床后喝蜂蜜水就比较好了。
蜂蜜忌热服用，会损失维生素，使生物酶失活，降低了原本蜂蜜的营养价值，使用凉白开水 60 度左右食蜜为佳。
常喝蜂蜜水会发胖吗？
不会的。适量食用蜂蜜(日食用量建议不宜超过200g)是不会使人发胖的。蜂蜜中含有多种营养物质，对人体还有保健作用。
天天喝蜂蜜水，每天两杯，不但营养丰富而且护肤美容，还有更多的保健功效。早晨起来后空腹喝一杯用凉开水泡的蜂蜜，滋润皮肤。晚上睡觉前也用凉开水泡蜂蜜喝一杯，提高睡眠质量，美容养颜。此外，喝蜂蜜水还有抗菌消炎、促进组织再生，促进消化 ，提高免疫力，改善睡眠，抗疲劳，保护心血管，润肺止咳，促进钙吸收等功效。
早晨起床可以空腹喝蜂蜜水吗？
很多人习惯早起喝杯蜂蜜水来养生，不过专家指出，这种做法并不合理，应用白开水代替蜂蜜水。
因为蜂蜜水含糖，不是单纯的水。蜂蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被人体吸收利用，因此肾脏排尿时间要比喝一杯白开水相对减缓，这样就降低了给身体排毒的作用，失去了清晨喝第一杯水的意义。所以起床后应该先喝一杯温白开水。
再者，空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡。蜂蜜属于甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对於胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。
在蜂蜜水中含有多种维生素、矿物质、生物酶等营养成分，对于养颜、润肠通便等都有一定的功效，所以在清晨饮用完平安水后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效，为了不影响食欲可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用。还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。
因此，清晨起床后先喝一小杯白开水再喝一杯蜂蜜水，既可补充水分，又可增加营养，对于老年人来说，还能起到促进排便的作用。
