土蜂蜜是所有蜂蜜中质量最好的存在，而且也是药用价值最高的存在，它是自然界中野生蜜蜂采集多种植物精华制成的天然蜂蜜，它味道甘甜保质期特别长，能解毒消肿也能延缓衰老。
吃土蜂蜜有哪些作用呢？
1、促进乳汁分泌
土蜂蜜能促进女性产后乳汁分泌，它能调节内分泌，提高女性身体内雌激素数量，而且加快乳汁产生，女性在产后如果出现乳汁不足或者产后无奶等症状，都可以多吃一些土蜂蜜，能让乳汁分泌量明显提高。
2、加快伤处愈合
土蜂蜜中含有多种药用成分，能消炎杀菌，也能防腐止痛，平时人们出现外伤时，可以把土蜂蜜直接涂抹在伤处上，既能止血止痛，又能防止上出版，而且能加快伤处愈合。另外人们的外伤，伤口出现愈合以后再涂抹适量的土蜂蜜，还能防止疤痕产生。
3、止咳平喘
土蜂蜜对人类的呼吸系统有着十分积极的作用，它不单能滋阴润燥防止肺炎和气管炎，还能化痰止咳增强身体免疫力，在冬季流感和气管，员工放到寂静中多吃一些土蜂蜜，能有效预防流感和气管炎，而且能缓解人类的咳嗽和气喘，它对维持人体呼吸道健康有很明显的作用。
4、美容养颜抗衰老
美容养颜也是土蜂蜜的重要功效之一，平时人们不论是直接食用土蜂蜜，还是把土蜂蜜涂抹在皮肤表面，都能起到明显美容作用，它能淡化色斑，去除痘印和痤疮，而且能滋养细嫩肌肤，减少皱纹生成，经常使用能延缓皮肤衰老，让人们的肌肤保持在特别年轻的状态。?
吃土蜂蜜有哪些功效呢？
1、滋补强壮身体
土蜂蜜是一种营养价值极高的滋补食材，它不但能为人体补充丰富的糖类我用质，还能让人体吸收一定数量的果酸和天然活性酶类成分以及多种矿物质和氨基酸，它们能促进人体代谢，缓解人力体虚，能滋补强壮身体。
2、防腐杀菌
土蜂蜜具有超强的防腐能力，平时把天然土蜂蜜保存在密封的容器中，可以保存上百年不变质，他的这一特性也可以使用在临床上，平时人们出现外伤时，可以直接用土蜂蜜涂抹伤口，它能消炎杀菌，防止伤处感染，而且能促进伤口愈合。
3、抗病毒
抗病毒也是土蜂蜜的重要功效之一，它能抑制人体多种病毒的活性，平时人们用土蜂蜜冲水喝，能减少流感病毒对身体的伤害，它对人体内的乙肝病毒，黄疸病毒和流脑病毒都有很强的抑制和消除作用，平时适量食用可以减少多种病毒性疾病发生。
4、调理肠胃
土蜂蜜中含有一些天然活性酶类成分，它们能调节肠胃中消化液的分泌，而它含有的消炎杀菌成分能消灭肠胃中存在的病菌，能减少肠胃炎和腹泻以及痢疾等疾病发生。另外平时人们多吃一些土蜂蜜，还能维持人类肠道菌群平衡，维持人体正常代谢，它既能提高肠胃消化能力也能预防肠胃疾病还能起到清肠排毒润肠通便的重要作用。?
土蜂蜜怎样辨别真假？
如果是瓶装蜂蜜，你把装蜂蜜的瓶子倒过来，然后使劲摇晃几下，再观察蜂蜜在罐子里面的气泡变化。如果用力摇晃后瓶子里，出现大量气泡，说明蜂蜜是正宗的蜂蜜。还有一种方法就是看蜂蜜瓶子里面气泡上升的速度，如果气泡上升很快，速度很快，说明蜂蜜不纯，可能参杂的有一些红糖等其他的东西。还可以可以用一根烧红的铁丝插入到蜂蜜里，如果能闻到一股烧糊的味道，就说明蜂蜜不正宗，很有可能掺杂了白糖。
当然还可以看蜂蜜的颜色，如果颜色是浅黄色而且很清稠，一般都是被稀释了的蜂蜜。真正的蜂蜜应该是呈琥珀色，看上去浓稠并且还有点杂质。也可以通过闻气味来辨别，如果有刺鼻的化学物质的味道或白糖味，那就是假蜂蜜，这种假蜂蜜吃起来很腻，而正宗的蜂蜜一般有一种纯正而自然的花香。
