黄鳝是主要的水产养殖动物，养殖黄鳝你的方式有很多中，常见的模式啊一般都是池塘流水养殖或者是静水池养殖，近年来出现了一种新的养殖模式就是大棚养殖，这样的养殖方式方便管理，可以弥补下雨天无法投喂等问题，可以减少疾病，方便控制管理。那么现在就来看一下具体的操作过程和方法。
一，黄鳝养殖管理
1、建设水池主要有开放式饲养池和封闭式循环过滤饲养池两种养殖池，第一种，比较适合大规模养殖，但是会有一些局限，一般用砖水泥修成，大概一池10多平米，深40厘米，宽2米，有3厘米宽进出水管，一高一低。第二种适合在水源不充足的地方，水循环利用，但是花费较高，修建方法差不多，但是要加曝气池和一些净抽水设备。
2、投苗生石灰融水后泼洒全池消毒，三天后灌水，灌水浸泡一周后清洗池子，冲干净后就可以将水放掉，重新灌上5到10厘米的水层，准备放养，黄鳝苗下池前也要在石灰水力浸泡20多分钟消毒杀菌后再投放，大概一个池子投放鳝苗15厘米的黄鳝5斤左右。投放不要太密，太密对水质影响大，更换水要多，容易发生病害，放养太稀又浪费空间。投放大小一致，避免相互残食。
3、投喂黄鳝主要食肉，也吃少量的其他食物，放养前三天可以让它在水中自由觅食浮游生物，三天后就可以投喂一些蚯蚓、螺狮肉、蚌肉、之类的，切碎后投喂比较好。投喂大概是所有黄鳝总体重的1%，投喂后吃光了就可以增加喂食量，还可以增加蝉蛹、鱼粉、米粒等饲料。黄鳝正常吃食时，一天两次投喂，蛋白质含占三分之一。
4、管理养殖一段时间因为长势有差异，所以人工分苗一次，一斤8条左右就算是养成了。定时更换池中水，保持水质干净，清澈，可以减少一些病菌危害。注意保持恒定的水温，不要一时高温，一时低温，容易感冒，水要用漂白粉消毒，防止梅斑病。有寄生虫危害也要及时使用药剂。
二，黄鳝养殖失败的原因
1、苗种品质差
我们在选购鳝种的时候一定要注意保证鳝种的品质。我们在购苗鳝种时，一般是以野外的鳝种为主。我们要注意观察鳝种的外观来保证品质，一般品质好的黄鳝体表上有着较大的斑块，颜色以深黄与大红为主。这种鳝种的品质一般来说都不会太差，养殖起来比较简单，利润也比较可观。然后在运输的时候要注意做好储存工作，防止受伤降低鳝种的成活率。
2、水位过深
黄鳝虽然又叫做鳝鱼，但是一般情况下，黄鳝体内都是没有鱼鳔的。不会在水表层内随便的漂浮，并且也不能够在水面露出。如果水位过深的话，黄鳝呼吸受阻，所以要经常到水面上进行呼吸。这样对黄鳝的体能消耗是非常大的，不利于黄鳝的健康生长。因此我们在养殖黄鳝的时候要注意做好水位的控制好，最深不可超过20厘米，保持在10-15厘米左右即可。如果是网箱养殖的话，那么要种植适量的水草，促进黄鳝的生长。
3、饲养不当
很多朋友在养殖黄鳝的时候，经常会不注意进行分开饲养的工作。将不同规格的黄鳝放在一起饲养，而小黄鳝会因为吃不到食，导致营养不足，体质下降，严重的时候导致死亡。并且如果饲料不足的话，还会出现大吃小的现象，导致产量下降。而且还有些养殖户在养殖的时候，为了提高水质的肥力，会不加限制的在水中施入农家肥。而又因为水体过小，导致水质极易变差，引发各种疾病，导致养殖失败。
4、饲料不当
我们在养殖黄鳝投喂饲料的时候，要保证饲料的稳定性，不能经常更换饲料且突然更换。否则黄鳝无法及时适应，会出现拒绝进食现象，导致黄鳝生长发育受阻。但是我们也不能够长期的饲喂单一饲料，特别是麦麸、豆渣等素食饲料。虽然黄鳝会少量吃，但是这种饲料是完全不能够满足黄鳝生长所需要的营养的。所以黄鳝不仅无法正常增重，还会因为营养不足而逐渐死亡，这也是导致黄鳝养殖失败的主要原因。
三，养殖黄鳝的成本
1、场地租金：(各地不同，自己调节数据)，1亩泥鳅池塘，场地租金成本500元左右。
2、场地改造：挖机施工每小时160元需工作4小时等(现有池塘除外)需640元。
3、购苗种资金：1亩水面，投放泥鳅苗400斤以28元/斤计算需11200元。
4、饲料成本：投放400斤泥鳅苗，产出2800斤泥鳅计算，按我公司的饲料配方养殖。如：水生物、蚯蚓、米糠、麦麸、豆渣、豆饼、小麦、玉米、鱼粉等做饵料，饲料成本在3200元左右。
5、其他费用：渔药、水电、网具等其他开支400元。
6、养殖周期：泥鳅一般饲养3-4个月达到上市规格，养殖总成本15940元。
四，黄鳝养殖成本主要有以下几个因素组成
1、何种养殖黄鳝方式 网箱水塘养殖还是水泥池养殖，如果网箱养殖一个6平方的网箱大概50块左右，一个10平方的水泥池则为800左右。
2、收购膳苗的成本 如果在黄鳝大量上市的时候价格大概为8-10元每斤，而黄鳝量少的时候则为10-12元不等，这还要依据当地的行情来定价。
3、养殖饲料上控制 如果是自己养殖的蚯蚓和蝇蛆，这个成本相对低一点，如果是买饲料这个就要更贵了。
4、养殖面积大小的不同 黄鳝养殖面积大则投放的膳苗多，建池成本高，饲料也要用的多，这个成本自然就高。同时你还要承担一定的风险，具体的成本要自己因地制宜的去计算一下。
