央视频致富经：痴汉两招 破解黄鳝财富密码(20170810)
他要干一件当地从没有人干成的事，却因此成了全村人的笑柄。他拿讥讽当鼓励，铁了心干大事。老天似乎存心跟他开玩笑，他一年赔光了全部积蓄，又接连遭受人生重击。靠着两个妙招，他绝地反身、年赚千万，成了当地黄鳝养殖成功的第一人!看这个别人眼里的疯子，到底有啥真本事!
字幕：江苏省张家港市大新镇朝东圩港村
2017年7月10日
同期：大家注意了，今天我们举办一个抓黄鳝比赛，5分钟之内，谁抓的条数最多，谁就是获得一等奖。有没有信心?有!好，准备好了啊?
王忠华话音一落，已经有小朋友迫不及待地跳进了池塘。一眨眼功夫，参赛者都进了池塘，比赛就这么开始了!
同期：加油!加油!
为了抓到黄鳝，大家各使神招。瞧!有双手按压式抓法，有直接扑倒来个亲密接触，还有这样边爬边抓的。
这个600多平方米的池塘，有上千斤黄鳝。参赛者不仅可以把抓到的黄鳝免费拿回家，赢了比赛还有红包拿。这让大家兴致大增!
同期：别人都是男士来抓，你们队怎么都是你媳妇在抓啊?男：她是我老公，我是她老婆。
黄鳝的体表有很多粘液，滑溜溜的，常常是刚抓到手里，又让它给跑了。
大家慢慢找到了抓黄鳝的技巧，而这时比赛也接近尾声，哪组参赛选手抓得最多呢?
同期：她抓的多吗?她抓的多。女汉子抓的最多了。
看到大家玩的这么开心，最高兴的人就是王忠华。通过这场比赛，他让更多人知道，他养的黄鳝就要上市了。
同期：我们黄鳝今年获得了大丰收，现在又是黄鳝销售的高峰期间，也来跟大家一起来分享一下丰收的喜悦。
比赛结束后，就在大家等待领奖品的时候，王忠华交给记者的一碗东西让大家瞪大了眼睛。
知道我们抓的黄鳝是吃的什么吗?这是我们人工养殖的蝇蛆，很干净的蝇蛆，就是我们人也能吃的。不相信，我也不相信。谁敢来吃?谁敢吃我给他一个大奖。最高的这个帅哥，你敢不敢吃?先摸一下。
王忠华告诉大家，蝇蛆富含高蛋白，是黄鳝喜爱的美食。而这些蝇蛆都是人工培育的，又进行了消毒，确保干净卫生，人也能吃。
现场同期：感觉里面……很好吃?皮很有嚼劲。
现场同期：您怂恿大家吃您敢吃一个吗?我敢吃啊，我吃的话你吃不吃?那您先吃。老板拼了。看你的了。我觉得是不是王总展示了一下就可以了，是不是?不能怂，在蛆面前人人平等。好吧，一个太少了吧。只是说让我吃，没说多少。你看我吃了一大把。好!还好啦，没什么。味道很好啊。那你再来一把呀。
当地水产资源十分丰富，稻田里、池塘里，都有很多野生黄鳝。黄鳝滋补味美，很受消费者青睐。但野生黄鳝冬季要入洞冬眠、难以捕捉，所以价格常常是夏季的好几倍!如果能将夏季捕捞的黄鳝储存养殖催肥，到了冬季再高价卖出，会有很高的利润。很长时间以来，当地也有人看中这个商机，尝试进行人工养殖，却全都失败了。可王忠华不信邪，铁了心要干!最终，他不但干成了，还养出了市面上罕见的大规格黄鳝，年销售额超过1200多万元。他又是怎么做到的呢?
2008年9月，45岁的王忠华辞掉了在国企的工作，回到农村老家养黄鳝。和其他养殖户不同，他上来就玩了一票大的!而这个举动，却伤透了妻子的心!
同期 王忠华妻子 张月芳：我下班回来以后他跟人家合同都签了，我难过的要死，那个房子我住了十几年，我感情很深很深的。
原来，王忠华背着妻子，把家里唯一的一套房子给卖了!还把全部积蓄拿出来，一共凑了30多万元钱，全部投入到黄鳝养殖中。大家都觉得他简直是疯了!
同期江苏省张家港市大新镇朝东圩港村村民 朱建新：这个人脑子发热，养什么黄鳝，我们整个张家港来说，没人养成的，百分之百养不成的，他不是神经病吗。
同期 江苏省张家港市大新镇朝东圩港村村民 朱建良：跟疯子一样，他脑子肯定有问题，要上精神病医院去看看。
在此之前，王忠华没有任何养殖经验，却押上了全部家当。他为什么要这么做呢?
王忠华觉得，正是因为当地没人干成，自己如果干成了那就是头一份，而高投入才有高回报，他要赚大钱!
同期 王忠华：压力就是动力，越是这么多人不理解，我越是有决心把它做好。要敢做第一个吃螃蟹的人。人家已经做好了你再去跟风的话，那就是摸人家的尾巴了。
王忠华了解到，国内人工养殖黄鳝基本都是把野生黄鳝苗捕回来，放到这样的网箱中进行储存养殖。黄鳝对生存环境要求高，养殖难度大，但在四川、湖北等地，有很多人在养黄鳝。王忠华找到这些外地的养殖大户，跟他们学了半年黄鳝养殖技术后，信心更足。他坚信，自己将是张家港市第一个成功养殖黄鳝的人!
吃早饭吃晚饭
2009年4月，王忠华建起了200多个水泥池，又买来2000多斤野生黄鳝苗，开始养黄鳝。可他怎么也没想到，黄鳝苗买来不到两天，就出现了意外!
王忠华：全部死光，黄鳝到我这边过一下水它就死掉了，就把这个钱白白地扔掉，打水漂了。
一夜之间，2000多斤黄鳝苗全部死亡，王忠华白白损失了6万多元钱!这可把他急坏了!为了查明死因，王忠华又买了500斤黄鳝苗，从早到晚都待在养殖池边仔细观察。
王忠华没想到，整整一年，他陷入了黄鳝苗死了买，买了死的恶性循环。
王忠华：第一年，就赔了20几万元!辛苦了21年，一下子就赔进去了。心疼肯定是心疼的。为了掌握这个技术，这是交学费。
20多年的积蓄全赔光了，却觉得只是在交学费。王忠华如此淡定，是因为一年的摸索，他发现了黄鳝死亡的真正原因!
夏天白天温度36、37度，温度特别高，黄鳝就受不了了。用了水葫芦之后，虽然有栖息的地方了，但是水质又开始要变差了。
黄鳝喜阴怕光，最初王忠华的养殖池里没有什么遮盖物，白天阳光直射导致水温过高，到了晚上水温降下来，一冷一热让黄鳝有了应激反应。后来王忠华在池中放了大量的水葫芦给黄鳝遮荫，可水葫芦吸收了水中的养分，不仅破坏了水质，还引发了病虫害，从而导致黄鳝死亡。
有什么办法，既能给黄鳝遮荫，又不破坏水质呢?2009年夏季的一天，王忠华到一户种葡萄的村民家串门。在看见葡萄藤的时候，突然有了一个想法!
王忠华：那我就想了，葡萄跟黄鳝立体种养的这个模式。用葡萄遮阴的时候葡萄不吸收水里的养分，能给你带来遮阴的效果，但不破坏水的环境。
2009年7 月，王忠华又花了10万元钱，买下了8亩葡萄树，移栽到了黄鳝养殖池上。
王忠华：用了立体种养之后，黄鳝的生存环境得到了改善，黄鳝养殖成活率一下子30%、40%提高到60%、70%，亩产量从几百斤一下子提高到2000多斤了。
就在王忠华满心期盼着大丰收的时候，等来的却是一场灾难!
2010年7月，一场特大台风把他的葡萄架吹垮，即将上市的8000多斤黄鳝被压在底下，死的一条不剩!那个场面，王忠华终身难忘。
王忠华：我最大的希望就寄托在这上面，当看到它全部死掉的时候，哪里还敢去面对这样的一个场景。就靠酒精来麻醉，每天一斤白酒，勉强喝醉的时候能睡一会儿。130、140斤的人一下子瘦到100斤。
妻子：他就是有点像扛不下去的那种样子，我说你不能这样，你是一家之主，你不能倒下去，你倒下去咋办呢，上有老下有小，你叫我们去找谁啊。
屋漏偏逢连阴雨，王忠华的母亲在台风之后突然中风。王忠华把母亲送到医院，却发现身上连2块钱的挂号费都拿不出了。这件事至今都是他心中的痛。
王忠华：天灾人祸包括母亲，都赶在一块了，母亲那时候得了中风，当时送医院的时候身边已经没有一分钱了。
本想多赚点钱改善家里的生活条件，如今却沦落到连一分钱都掏不出的地步。难道当初的选择真是个错误吗?王忠华很不甘心!
王忠华：处在一个十字路口相当难的选择，但是我最终选择这条路要走下来。
一场台风让王忠华认识到了露天养殖的局限，即便是养成了，一场大雨、一场大风可能就会赔得血本无归。
认识到了问题，王忠华也想出了一个解决问题的“妙招”!这个妙招不仅能让他的黄鳝提前上市，而且黄鳝的个头还特别大。可是没有资金，一切想法只能是空谈。
王忠华开始四处找亲戚朋友借钱，然而，没有一个人愿意借给他。
王忠华：借不到钱的。养了这么多年黄鳝，没搞好又没赚钱，现在又来借钱，谁相信你，没人相信，不敢借给你。
无奈之下，王忠华找到了这个叫陈惠君的人，当时，陈惠君是当地镇农业服务中心主任，王忠华向他讲了自己的困境。
陈惠君：他跟我讲了以后，我估计他就是需要资金。我就主动跟他讲，钱是有一点，你需要的话就拿去用。您一共借给他多少?64万。当时家里的存款差不多就是这么多。
陈惠君的话让王忠华大吃一惊!二人非亲非故，陈惠君竟然主动要把家里全部积蓄借给自己。这事让很多人都感到不可思议。
邻居 朱建良：非亲非故，把全部积蓄借给人家，99.5%不可能这样子干。还有0.5%的人是脑子有问题。
陈惠君：你说这个钱借给他能不考虑有风险吗?他回来创业过程中的风险我也亲眼见到的，但是我对这个人比较看好。一句话，我比较相信这个人。
当地种葡萄的人很多，养过黄鳝的人也不少，但把这两件事结合在一起做的，王忠华是头一个。这打动了陈惠君，他决定倾尽全力，帮助王忠华。
2011年8月，王忠华用借来的64万元钱，干了一件事!
王忠华：我看到人家用大棚种蔬菜，种的蔬菜不但产量高，品质还好，而且还能提前上市。我就想为什么不尝试用大棚去养黄鳝?
就这样，王忠华建起了50亩大棚，开始在大棚里养殖黄鳝。他的这个做法，再一次成为了村民眼里的笑话!
张家港市益善水产专业合作社社员 张铎：我觉得他又疯了，大棚第一个投入太高，它有这么大一个面积是不是?我觉得他这个本下的太大了。夏天温度太高，黄鳝吃得消吗?
黄鳝的适宜生存温度在22到28摄氏度。盛夏时节，普通大棚里的温度往往能超过40度。在大棚里养黄鳝，所有人都觉得，黄鳝一定会闷死!
王忠华：我的想法跟他们不同的，大棚能保温，我也同样能让它降温。
瞧!王忠华在大棚上方安装了遮阳网，并设了通风口，这样一来，棚内全年都可以控制在适宜黄鳝生长的温度。
这个办法不仅使黄鳝成活率达到了95%，还把黄鳝的生长周期延长了3个月，亩产量由2000多斤提高到了5000斤。
王忠华：由于大棚的保温性能，黄鳝的饲养周期也长了。以前的话从4、5月份才开始给黄鳝投饵料，现在我们从3月份就开始喂了。这样大棚延长了黄鳝吃食的时间。
王忠华说，他的黄鳝养殖“妙招”可不仅仅只有大棚这么简单，更神奇的部分藏在水下。这个“妙招”，不仅让养殖池里的黄鳝多出好几倍，而且养出来的黄鳝都是半斤重的大个头。
2017年7月12日
今天，王忠华要带领工人们捕捞黄鳝，送往市场销售。他让记者睁大眼睛，这里就藏着他养黄鳝高产、个头大的秘密。
起吊机吊起来的这个6尺见方、黑乎乎的东西是黄鳝的巢，也是最让王忠华骄傲的发明。正是靠着这个发明，他养的黄鳝亩产量由5000斤提高到了上万斤!
王忠华：一个网箱超过200斤，一个网箱6立方，就超过了200斤。这样算的话我们一亩地已经超过了1万斤。
一个小小的鳝巢，真能起到这么神奇的作用吗?很多人刚看到的时候都不信。
王忠华：大家都说我吹牛。
村民:我以为他吹牛。我来了之后，看了好几次，他跟我解释，我才觉得这个比较合理，比较有科学性。
2013年以前，王忠华养的黄鳝个头都很小，7、8个月只能长到2两左右，拿到市场上也卖不出好价钱。而用了鳝巢以后，黄鳝3个月就能长到半斤重。
王忠华：黄鳝在田里、在河里的时候，它也是住的弯曲的洞，所以我们就模仿了这样一个弯曲的洞。像这样一块有将近300个洞。这样黄鳝之前没有互相干预了，立体的空间就大了。黄鳝投苗的量就大了。
黄鳝喜欢打洞，更喜欢打斗。在原来的养殖池里，大量黄鳝挤在一起，活动空间太小，黄鳝经常打斗，影响吃食，个头也长不大。而这小小的鳝巢，把这个问题彻底解决了。
一个鳝巢有300多个洞，可以让300多条黄鳝住上舒适的“单间”。黄鳝有了独立的生活空间，互不干扰，不会打斗也不会抢食，很容易就长成了大个头。投苗密度也能提高3倍，产量是传统养殖方法的5倍。
同期：中国水产科学院淡水渔业研究中心副主任 邴旭文
在江苏地区的话用工厂化大棚来养黄鳝的，独此一家。在这种遮荫的大棚底下，水温不会超过32度。他这大棚的网箱里面是用的一种塑料的巢，黄鳝有隐蔽的地方，它就能够生长、生活好。
王忠华说，凭借着大棚养殖和人工鳝巢两个“妙招”，他养的黄鳝成为了周边水产市场上个头最大、价格最高的。而且江浙沪地区人工养殖的黄鳝，现在能上市的，自己是独一份。果真如此吗?记者来到江浙沪地区黄鳝批发集中交易的上海江阳水产市场，去一探究竟。
经销商1：老板，黄鳝今天卖得怎么样?今天行情蛮好的。现在市面上是野生的比较多见还是人工养殖的比较多?国庆节之前是野生黄鳝比较多。
经销商 陈小军：像我们王总这种黄鳝，市面上很少见。这种一条有多重?最起码有半斤，它基本上可以算得上我手里的王牌了。市面上常见的是哪种?常见的是这种野生的，可能一两都不到。这两种价格上有差别吗?悬殊十多块。这种25块，这种行情再差都能卖到 36、37块。
凭着自己琢磨出的养殖“妙招”，王忠华养的黄鳝在市场上大受欢迎。
王忠华：一般的话每天能给他们供货供多少斤?每天像现在的话最起码一万斤吧。刚才这老板说您养的黄鳝在他这算王牌?我一拿来他就说OK了。没有哪家比得过我们的。
王忠华如愿成为了张家港市黄鳝养殖成功的第一人，家人的担心也变成了欣慰和喜悦。
爱人：没有哪个人创业一下子就成功的，总归要经历千难万险。
2015年，王忠华牵头成立了黄鳝养殖专业合作社，带动了当地30多户村民养黄鳝共同致富。2016年，王忠华养殖的黄鳝年产量达到40万斤，年销售额超过1200万元。
