海参，原本只是一种普通的海洋软体动物，生活在海边至8000米的海底，距今已有六亿多年的历史，过去内陆生活的人很少有人知道海参是什么，但近十年，海参消费热却像一股飓风一般从北刮到南，从东刮到西，“老年人要吃海参养生，学生要吃海参提高记忆力，孕妇要吃海参对婴儿智力有帮助，亚健康吃海参好，化疗患者建议吃海参，爱美女士吃海参可以美容养颜”等等广告宣传铺天盖地，电视上是海参广告，地铁里也是海参广告，报纸和网上更是扎堆的海参广告，北京、上海个别地段百米之内分布有十余家海参专卖店，海参的这股旋风还在继续，海参行业的广告竞争也开始逐渐呈现高端化。
最近，记者就在央视1套、央视3套等频道看到多家海参企业进行品牌推广，如威海海参旗舰品牌宫品海参、大连海参品牌上品堂等等。
养生热带来“新大陆”，海参行业二分天下
随着国家经济水平的高速提高，人民的生活水平也不断地改善，大家的养生意识也不断提升，促进国内的养生保健品行业逐渐进入黄金时期。据相关数据显示，截至2011年年底，中国养生保健食品市场产值已达2000亿元以上，且仍以每年15%的速度增长。
而在这股养生热潮下，一个以“海参”为主的天然保健品“新大陆”也迎来了春天。
宫品海参市场部负责人向记者透露，“预计今年全国海参总产值过300亿，且市场总需求还在高速增长，很多传统的水产企业也开始纷纷加大对海参产业的投资。目前国内海参大小品牌达数百个，而知名一点的品牌全部来源于辽宁和山东两省，以威海和大连产的海参整体知名度最高，在全国海参销售终端渠道上，该两地的品牌也基本占据了所有中高端主流渠道，虽然两地海参从本质上没有区别，但是海参消费群体对不同品牌的偏好还是比较强的，而其他产地的海参销售渠道则主要以各地的海鲜批发市场和酒店为主，品牌度低。”
海参市场鱼龙混杂，品牌化趋势加剧
当人们开始越来越享受海参带来的保健价值和美味的时候，海参市场的问题也开始逐渐暴露出来。
俗话说，有诱惑的地方就有人铤而走险，而作为一度被称为“软黄金”的海参更被不少普通消费者视为“暴利”产品，这自然也引来一些不法商贩大肆生产和销售各种假冒劣质海参，尤其以糖干海参和盐干海参对产业发展影响最大，甚至不少小型正规厂家暗地里也在生产糖干和盐干海参进行销售，尽管国家相关部门在2009年就制定法规明文规定“生产经营干海参，不允许使用除食盐以外的食品添加剂”，但是在监管过程中很多渠道很难被发现，且普通消费者很少有懂专业的质量鉴别技术的，导致这一现象一直无法杜绝，而消费者也开始更加关注海参品质和质量。
对此，海参资讯网总编认为：当消费者开始越来越关注海参质量而不是价格的时候，对于海参行业来说是一个利好的信号，因为这会加大消费者购买过程中对知名品牌的关注度，知名品牌海参由于是大型正规厂家生产和销售，不仅有相关国家单位对生产和流通进行严格监督，品牌厂家在培养品牌度的时候也需花费大量人力和财力，而生产和流通劣质海参一旦被查处，对品牌的伤害将是不可估量的，所以海参质量相对更有保障，尤其是现在礼品海参市场逐渐成为海参销售的主力，消费者也更加关注产品的品牌知名度，海参行业的品牌化趋势将会越来越明显，知名海参品牌的市场份额也会越来越大。
而对于海参品牌来说，如何提升自己的品牌度，尤其是在开拓全国渠道的过程中，一些有实力的厂家不约而同的会选择广告，因为这个方法最直接也最有效，近期像宫品海参这类全国直营连锁的品牌之所以选择在央视进行投广，也是希望利用央视的影响力提升品牌度和巩固自己的品牌优势。但是，记者也发现，随着海参行业竞争的加剧，海参行业的高端广告竞争也正在加剧。
宫品海参斥巨资联手央视，占据传播制高点
对于本次宫品海参选择央视进行品牌推广，宫品海参品牌部负责人也给出了自己的看法，“首先，央视相比其他媒体有着无可比拟的优势，这就是公信力，作为国内最大的媒体且是中国唯一的国家电视台，能在央视推广本身就是企业实力和大品牌的体现，且可以占据传播制高点；其次，央视覆盖了全国观众的99.3%，覆盖度高，对提升品牌的认知度高，从我们近期宫品海参网购商城反馈的流量数据也可以看出，宫品海参广告在央视1、3套播放后，访问量和销售额明显增加；再次，同央视进行合作，对公司各项资质的审核也更为严格，产品品质必须过关并且优于市场平均水平，产品要有竞争力，要经得起量化和质化评估，宫品海参作为国内最大的底播野生海参产销一体化企业之一，所有产品都通过了国家QS食品质量安全认证和农业部无公害农产品认证等多项权威认证，并且一直以来我们也把产品质量放首位，本次联手央视进行品牌推广，也可以更好地向全国海参消费者彰显我们海参过硬的质量。”该负责人如是告诉记者。
央视投广对于品牌的美誉度提升也有很大的帮助，记者随机采访了几位热心的北京市民，询问他们对海参购买的看法。一位王阿姨告诉记者：“以前都是在网上查有哪些海参品牌的，也不知道哪家好，这次在电视上看到宫品海参才知道他们这么出名，所以以后要买海参还是会优先考虑他们，大品牌质量总归有保障”。一位李大叔则告诉记者：“如果让他选择买东西，肯定是优先考虑那些自己听过的，如果在央视上都曝光的一般会优先考虑，当然价格也是重要因素”。
其实对于消费者而言，不怕买贵的就怕买到不好的，所以产品质量和口碑美誉度对于一个企业来说就如同他的心脏，心脏不好的人躯体看起来再健康也随时会有生命的危险，企业亦如此，没有产品质量保障，企业看起来再大也总有一天会怦然倒塌。
海参行业的竞争将来更多的是质量的竞争和品牌度的竞争，我们也有理由相信，那些真正视产品质量如生命的企业辅之强大的品牌推广，海参行业也可以诞生出一个全球知名的民族品牌。
