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榕鲍鱼一斤卖到上百元

来源:互联网时间:2023-09-13 09:32:20标签: 鲍鱼 鲍鱼行业资讯 当前位置:花艺农业网 > 渔业 > 手机阅读

鲍鱼

“去年鲍鱼价格太低,不少养殖户不养鲍鱼了。”福州一家快餐店老板吴克文说,去年该餐厅常向养殖户收购拇指大小的小鲍鱼做菜,今年这样的小鲍鱼价格翻番,每斤售价16~18元,并且由于今年鲍鱼行情好,拇指大小的鲍鱼养殖户也不轻易卖了。

昨日,记者从福州市场了解到,由于去年鲍鱼价格创下5年来新低,不少养殖户缩减养殖规模,加上今年上半年我省遭遇赤潮,导致今年鲍鱼价格大涨,近5个月来价格上涨50%以上,同比售价翻番。

“前一两个月,九头鲍每斤售价60~70元,现在涨到了百元。”福州新西营里批发市场多位水产批发户说,今年5月份,规格为每斤9粒左右的鲍鱼,每斤价格在37~38元,6月份涨到了50多元,一个多月前涨到60~70元,现在要卖到百元左右,近5个月来价格上涨了至少50%,同比售价翻番。

鲍鱼

零售方面,去年同期九头鲍每斤售价70~80元,目前福州各大超市每斤普遍卖到100多元,新华都超市屏东店每斤售价高达158元,同比售价翻番。

福州海峡水产批发商王先生说,此前鲍鱼一般都去罗源、连江和霞浦等省内地方进货,而今年由于货源紧张,要想方设法去浙江甚至更远的山东进货。

“去外地进货成本高不说,加上物流费用,价格更是成倍往上翻,长途运输,死亡率也更高。”王先生表示,高昂的物流成本和鲍鱼本身的高损耗率,让不少批发商头疼不已。

据该批发市场多位水产商介绍,往年福建省内的鲍鱼货源问题一般靠罗源、连江等地的本地货源就能解决,而目前,每天进入本土市场的两三成的鲍鱼均由外省供应。

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