新鲜：鲳鱼宜选择身体扁平，鱼肉有弹性，表面有银白色光泽，鳃色鲜红，鱼鳞完整者为佳。如果鲳鱼鱼鳃呈现暗红色，则说明鱼存放时间长，不宜购买。
冰冻：冷冻鲳鱼解冻后，如果肌肉弹性差，闻之有臭味的为变质冷冻鱼，贮存过久的冻鱼，头部有褐色斑点，腹部变黄，说明已经变质。此外，购买回家的冷冻鱼应立即食用，不要放入冰箱二次冷冻。
保存：保存鲳鱼有冷藏和冷冻两种方法。冷藏保存就是将鲳鱼表面擦干水分，放入保鲜袋，冷藏的话一般可保鲜5天，冷冻可保鲜3个月左右。综合
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乌贼，本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开，因而有“乌贼”、&ldq..
2023-10-06 00:56:44 阅读全文>>
7月底，浙江省玉环县芦浦分水山养殖基地从福建霞浦购进3万头乌贼苗，进行网箱养殖。据了解，该县此前尚无网箱养殖乌贼成功的先例，主要是苗种规格太小，摄食困难所致。此次引进的乌..
2023-10-06 00:56:43 阅读全文>>
卵形鲳鲹 地方名称金鲳、鲳鲹、红三黄腊鲳，属，鲈形目，鲹科，鲳鲹属，暖水性，肉细嫩，味鲜美。卵形鲳鲹，俗称金鲳，黄腊鲳，属硬骨鱼纲，脊椎动物门，硬骨鱼纲，鲈形目，鲹科，鲳鲹属。卵形鲳鲹体型..
2023-10-06 00:19:15 阅读全文>>
1．鱼种选择 优质的鱼种，是实现细鳞鲳鱼养殖高产稳产的前提条件。因此，放养的隔冬鱼种，应选择全长达8—12厘米、体质健壮、鱼体肥满结实、规格整齐、体色鲜艳、体表光滑、..
2023-10-06 00:19:14 阅读全文>>
山东青岛市民刘先生爱好养热带鱼，平时是悉心照料，可是他怎么也没想到，短短几天，他心爱的热带鱼，竟然都变成了水煮鱼。 眼前的两条鱼，已经翻了肚白并散发着恶臭，刘先生是爱鱼之人，..
2023-10-06 00:13:55 阅读全文>>
