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带鱼如何选购及储存?

来源:互联网时间:2023-09-13 02:11:37标签: 带鱼 带鱼食物营养 当前位置:花艺农业网 > 渔业 > 手机阅读

带鱼

带鱼的选购

1.新鲜的带鱼鱼鳞不脱落或少量脱落,呈银灰白色,略有光泽,无黄斑,无异味,肌肉有坚实感。

2.颜色发黄,无光泽,有粘液,或肉色发红,鳃黑,破肚者为劣质带鱼,不宜食用。

带鱼

带鱼的存储

将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这样既可以使带鱼入味,又可以保存较长的时间。

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