产蛋期(27周龄至产蛋结束)的饲养目的是产蛋量高、受精率和孵化率高。要做到这一点，也必须进行科学的饲养和管理。正式进入产蛋后，各种饲养管理日程要稳定，不轻易变动，以免产蛋率急剧下降。产蛋高峰时更应如此。
1．饲养方式与育成期相同，可以不转群。
2．设置产蛋箱每个产蛋箱尺寸为40厘米长，40厘米高，30厘米宽，每个产蛋箱供4只母鸭产蛋，可以5～6个产蛋箱连在一起组成一列。产蛋箱底部铺上干燥柔软的垫料，垫料至少每周更换2次，越清洁则蛋越干净，孵化率越高。产蛋箱于种鸭24周龄前(一般在22周龄)放入鸭舍，在舍内四周摆放均匀，位置不可随意更改。
3．光照管理每日提供16～17小时光照，时间固定，不可随意更改，否则严重影响产蛋。
4．垫料管理地面垫料必须保持干燥清洁，当舍内潮湿时应及时清除，换上新垫料，可以每日增添新垫料，并尽可能保持鸭舍周围环境的干燥清洁。
5．种蛋收集及时将产蛋箱外的蛋收走，不要长时间留在箱外，被污染的蛋不宜作种用。鸭习惯于凌晨3～4时产蛋，早晨应尽早收集种蛋。初产母鸭可在早上5时捡蛋。饲养管理正常，通常母鸭在7时以前产完蛋，而产蛋后期产蛋时间可能集中在6～8时。应根据不同的产蛋时间固定每天早晨收集种蛋的时间。迟产蛋也及时捡走，若迟产蛋数量超过总蛋数5％，则应检查饲养管理制度是否正常。收集的种蛋尽快放人烟熏消毒柜(室)中消毒，并转入蛋库贮存。种蛋贮存时间不宜过长，一般15～20天后应进行孵化。
6．种公鸭的管理配种比例为1：4，有条件的可按1：5或1：7的比例混养。但公鸭过少，可能精液质量不均衡；而若公鸭过多也不好，会引起争配使受精率降低。应淘汰阴茎畸形或发育不良或阴茎过短(大型肉鸭正常阴茎长9～10毫米)的公鸭。对性成熟的种鸭还可进行精液品质鉴定，不合格的给予淘汰。
7．预防应激反应要有效控制鼠类和寄生虫，并维持种鸭场周围环境清洁安静，保持环境空气尽可能的新鲜，必要时可调节通风设备，使环境温度在适宜范围内。寒冷地区温度应维持在0℃以上。
8．做好记录做好产蛋记录及疾病等记录。
