地产菜上市量恢复鳜鱼价格持续上扬

立秋以后，随着天气逐步转凉，加上近期雨水充足，当前我市地产蔬菜种植生产全面复舒，本周凌家塘市场地产菜上市量较上周环比增长30%以上，地产菜价格也开始有所松动；其中上市量增长最为明显的是韭菜，近期地产韭菜日上市量持续保持在20吨以上，环比接近翻番，前期依赖远途客供的局面得到改善，今日批发平均价3元每公斤，环比下跌33.3%，但较去年同期的1.6元每公斤，同比上涨87.5%；除此以外，地产菜中的生菜3元每公斤、油麦菜1.5元每公斤，价格环比也均有25%以上的跌幅。 

本周市场客菜上市量依然是货丰量足，每日交易量继续保持在6500吨以上，整体价格是稳中稍跌；像黄瓜2元每公斤、长豇豆3.6元每公斤，价格环比有了10%左右的下降，但同比涨幅仍在25%以上。 

近期市场水产区鳜鱼价格持续上扬，今日批发平均价108元每公斤，较上周环比上扬2.9%，较去年同期的88元每公斤，同比上涨22.8%；每年的七、八月份，都是本地鳜鱼的价格上升期，主要是江苏省内鳜鱼供应季节性明显，7、8月份处于供应空窗期，市场上的鳜鱼都要从广州等地远道而来，供应集中，上市量收紧，收购价上扬，运费等成本也相对较高，带动批发价格节节高升。 

预计，近期鳜鱼价格还将持续高位，待9月中旬左右，我省养殖塘内的鳜鱼陆续出塘后，市场鳜鱼供应缓和，价格才会有所回落。