河南：野鸭斑鸠獾子刺猬仍上菜单

记者暗访我市野味餐馆

野鸭斑鸠獾子刺猬仍上菜单

本报《偷猎毒手伸向“天鹅湖”10多只天鹅大雁惨遭杀害》报道发出后，不少读者提出疑问：天鹅大雁因何被毒杀？毒杀后会流向哪里？昨日，森林公安揭秘：这些动物被毒杀后多半会流向经营野味的餐馆，而毒杀事件背后往往有一个包括下毒、收购贩运和烹制销售等环节的地下产业链。当天，记者暗访我市几家经营野味的餐馆发现，野鸭、斑鸠、獾子、刺猬等野生动物赫然列入菜单。

柏泉红府苑度假村（含餐馆）原来就位于天鹅湖边的府河堤上，后来因故迁至柏泉街旁。昨日记者伪装订餐者到此暗访，前台女服务员告知：菜单上的斑鸠近期收购较多，随来随吃；野鸭则需要碰运气，要等有人下网捕捉后送来，有时吃得到有时吃不到。

随后记者从柏泉过武汉外环府河大桥，来到著名的黄陂区木兰山附近的野味一条街探访。在“麻雀特色大酒店”，菜单上“腌大雁、腌野鸭、斑鸠、野猪、野兔、野鸡、黄羊、麂子等赫然在目，服务员表示：鲜活大雁、鲜活野鸭也有，不过价格更贵；在附近“木兰仙味酒店”、“山味元老酒店”的菜单上，除了大雁野鸭，还看到獐子、猪獾、狗獾等动物的名字。据知情人透露：这些野味店里的大雁多半是家养的“大雁鹅”，外观颇似大雁；而野鸭和刺猬多半是从外收购而来。记者提出参观店中饲养的野生动物均遭拒绝。

据悉，这里的野味店生意兴隆，尤其到了周末，不少中心城区食客会专程开车到此品尝野味。