人参果考察结果

必须有优良的品质。

质量是品牌的核心要素，天梯山人参果之所以在上市之初就赢得了消费者较好的口碑，除了适宜的自然条件外，更重要的是生产上严格按照有机食品生产技术规程进行。但在实际生产中，一些种植户急功近利，重数量、轻质量，施肥用水管理不科学，导致人参果出现畸形，品质下降。目前，北京等地市场对人参果品质和果形要求比较高，在果形上只认准桃形和棒棒形人参果，灯泡形人参果不受消费者青睐，特别是在超市中，对果形和包装有较高的要求，而我们生产的人参果达到果形和包装要求的数量不多，一定程度上影响了销售。

必须有稳定的初始收购价格。

目前，人参果在北京等地的月销售量仅维持在50吨左右，现有市场的容量小，从产出到消费者的餐桌上，所经过的渠道过多、链条过长，收购商普遍存在压级压价行为，使得人参果价格偏低且不稳定，市场环境较为混乱，最终受损的必然是种植户的利益。通过考察座谈，考察组了解到，只有稳定初始收购价格，人参果市场才能保障良好的秩序。

必须有一批开拓能力较强的营销队伍。

在北京等市场的考察过程中，我们着力寻找有较强市场开拓能力的营销商，但在目前的营销群体中，具备这个条件的营销商很少。要想在北京等大市场做好人参果销售，需要这样的营销商，只有他们才能稳定购销关系，形成销售的主渠道，才能积极应对市场风险，才能在建立健全产销合同制度，以最低保护价的形式发展订单销售方面取得突破，才能开拓大市场、发展新市场。