人参果考察启示

必须开拓大市场、大超市。

在这次市场调查中，特别是一些大型超市，如易初莲花、沃尔玛、华坛等超市，人参果尽管占有一席之地，但生意冷淡。在和超市水果商的交流中，他们普遍认为，天梯山人参果作为有机食品，其独特的口感和丰富的微量元素，特别是高钙低糖，应当是中老年人和儿童首选的水果，但受运输、包装和中间环节过多等因素影响，人参果质量参差不齐，没有在更大范围内得到消费者的青睐，对人参果的认知度比起其它有机水果还有一定的差距。因此，在做好内外包装的前提下，人参果的营销起点要高，要站在高端、走在高端，必须瞄准大城市、大超市，必须依靠北京新发地等主要农产品批发市场，使它的商业效益最大化，以此推动产业的健康发展。

必须强化宣传推介工作。

俗话说“好酒还要会吆喝”，即使是优质的品种、叫得响的品牌，在北京等大城市，没有强有力的宣传推介，人参果的品牌效益就不会凸显，消费者只能感性地、抱着好奇品尝的心情去购买少量的人参果，很少有人从有机、保健食品的角度理性去购买。目前，在北京、深圳、广州、上海等市场，人参果的宣传推介只是靠市场营销商低层次的进行，没有从有机保健的角度全方位的进行统一的、有吸引力的宣传。宣传推荐不到位、力度不够，已成为制约人参果在这些大城市销售的主要因素。