抓服务。八集乡有多年种植雪莱的传统，但此前规模不大，效益不高，生产加工条件落后。省委扶贫工作队进驻泗阳以后，深入该乡调研，通过上网查资料，向外跑市场，请专家进行可行性论证，决定对贫困户种植雪菜给予适当扶持，如统一耕翻土地、提供专用肥料等解决贫困户产前投入问题；聘请技术人员，解决生产过程中的核心问题；引进外资，兴办雪菜加工厂，解决销路问题；与贫困户签订保护价收购协议，形成“公司+基地+农户”的订单生产模式，解决价格问题等等。由于工作到位，措施得力，目前八集乡4000多亩雪莱全部售完。有的菜农受劳动能力限制以每亩600元的价格，由当地雪莱制品公司一次性到林地收购；有的农户将雪莱腌制成半成品，再出售给公司，每亩收入可达2000元左右。
抓投入。工作队充分利用后方单位的一些扶贫资金、“菜单式”扶贫资金等给予农户扶持，促进雪菜种植规模由小到大，保证菜农丰产丰收。扶贫工作队投入40万元，“菜单式”扶贫资金投入20万元，发放扶贫小额贷款25.8万元，苏州高新区投入扶贫配套资金10万元，引进浙江老板投入50万元资金，乡村两级干部入股办厂资金37万元等，再通过乡政府给予贫困菜农每亩50元现金补贴等等。一笔笔资金的到位，有效地促进了该乡雪菜的生产和销售。
抓队伍。省委驻泗阳县扶贫工作队对八集乡的雪菜种植高度重视，队长张宝娟、副队长谭树勇多次到该乡六塘村调研，指导该村成立雪菜生产协会。现在该乡有7位同志专门从事雪菜销售工作，积极当好菜农的“保护神”，他们跑浙江、安徽、山东等地帮助菜农找市场、拓销路。队长张宝娟、副队长夏惠男等同志还多次赴南京、苏州等地为八集雪菜跑市场，找销路。张宝娟同志说：“只要贫困户劳有所获，迅速脱贫，我们再苦再累也值”。在工作队的指导下，八集乡政府就雪莱产业发展专门成立了由乡分管领导及扶贫工作队员参加的5人招商引资工作队，主要围绕雪菜加工招商，目前新建1000平方米的雪莱加工厂，有腌制大池15个，年加工能力达到250多万公斤，可就地吸纳贫困劳动力30多人。
