2009年11月长春经过他们近半个月的调查、走访，最终发现，长春市面上的豆芽基本是产自长春本地，其黑加工点老板坦然面对记者和执法人员
黑加工点老板坦然面对记者和执法人员中“毒豆芽”产自黑作坊。在长春，就有十余家生产这种“毒豆芽”的黑作坊。
2010年5月，兰州经过暗访当地也发现了黑心商贩“泡出”白胖毒豆芽的情况，报道指出添加剂可致癌。
2010年12月，郑州出现“毒豆芽”，使用无根豆芽调节剂，这是一种能使豆芽快速生长的激素类农药，对人体有致癌、致畸形的危害，为国家明令禁止在食品生产中使用的化学制品。这些黑作坊就是用这些激素加入水中加速豆芽的生长。
沈阳3天内查获40吨毒豆芽，经检测，其中含有亚硝酸钠、恩诺沙星等。人食用含亚硝酸钠的食品会致癌，恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。沈阳市打假办会同公安、工商、质监、农委等部门，召开专题会议进行研究。会议上，各部门均阐释毒豆芽不归自己监管。
辽宁省沈阳市重拳出击治理“毒豆芽”，从2011年5月开始不到两个月的时间，当地检察机关共批捕“毒豆芽”案件嫌犯13人。
2013年12月12日，邯郸市大名县一豆芽作坊违规使用“增粗剂”、“无根素”等非法添加物，被依法取缔。绿豆芽均不同程度含有国家禁止添加物质6-苄基腺嘌呤(“无根豆芽素”的最主要成分)和4-氯苯氧乙酸钠(豆芽的生长调节剂)，人长期食用含有这两种物质的绿豆芽，会对健康产生严重危害。
