灰霉病、菌核病和绵疫病是导致茄子烂果的三大病害。每到冬季,棚内低温高湿的环境极易引起这三种病害的大发生。有时候多种病害混合侵染,给防治带来了困难。
灰霉病主要为害茄子的幼果,也可为害叶片和茎秆。果实受害一般先是侵染残留的花瓣、花萼,然后向果实和果柄发展,从而使果皮变成灰白色软腐,发病后期在病斑处长出灰白色霉层,以后果实失水僵化。绵疫病则容易使果实形成水渍状腐烂,并伴有白霉,果实落地。菌核病与绵疫病相似,都有白色的菌丝,但是两者的区别在于菌核病的菌丝浓密,后期拧结成核,而绵疫病的菌丝较为稀疏,而且菌核病往往是导致果柄受害,进而造成落果。
这三种病害都是由于低温高湿引起的,因此要想防治这三种病害首先要创造不适宜病害发生的环境条件,即提高棚温,降低湿度。深冬期间,为保证白天棚温,菜农可适当延迟通风时间,待棚内温度升到30℃左右时,方可通风降湿,下午2点以后如棚温下降,要及时关闭放风口,待棚温降至20℃左右时,放下草帘保温,保证夜间温度在12℃以上。另外,通过铺设地膜、行间铺秸秆等措施也可有效降低棚温。为了降低湿度,增加植株间的通风透光性,菜农还应注意摘叶打杈,摘除烂果,一般植株最底下的茄子下面留下两片叶即可满足膨果所需。对于灰霉病和菌核病,很重要的一点是要及时摘除茄子幼果上的残花及柱头,这样可有效防住烂果。
对灰霉病和菌核病的防治,菜农应采取“蘸、喷、熏”三结合的措施。由于灰霉病菌首先侵染残花,所以菜农在蘸花时可加入防治灰霉病的药物,如扑海因、咯菌氰等,用这个办法蘸花防灰霉比拾花效果更好;喷即在一批花即将开放时喷用扑海因或施佳乐等药剂,同时注意喷药要全面,墙体、立柱等地方也要喷药;针对病菌孢子主要通过气流传播的特点,可采取烟雾熏蒸,如菌核净、百菌清烟剂等,亩用药200克,熏棚6-8小时。绵疫病属于卵菌,发病初期可喷洒普力克800倍或甲霜灵锰锌800倍等,发病严重时可喷洒烯酰吗啉锰锌600倍混银法利600倍或氰霜唑1000倍进行防治。