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为什么说胡萝卜是有效的解毒食物

来源:互联网时间:2023-09-07 22:28:19标签: 胡萝卜 胡萝卜行业资讯 当前位置:花艺农业网 > 蔬菜种植 > 手机阅读

为什么说胡萝卜是有效的解毒食物

胡萝卜是有效的解毒食物,它能够清除体内毒素,尤其是在排除汞离子上具有特效。胡萝卜能与体内的汞离子结合,能有效降低血液中莱离子的浓度,加速体内汞离子的排出。

工业生产所用汞的残余在自然界极难分解,加上汞具有挥发特性,可以进人空气,并可以少量融人水中,然后经过蔬菜、水果等食物聚集在人体内,引发慢 性中毒。慢性汞中毒表现为头痛、失眠、健忘、多梦、焦虑、多汗,慢性汞中毒 比例甚高。

汞中毒可以导致肾功能减退、性功能减退、夜尿增多、全身水肿;引 起高血压、冠心病、脑血栓、不孕症、慢性支气管炎等疾患。如果儿童汞中毒, 还会影响到生长发育。所以,居住地周围有化工厂的人群应该在饮食上多多注意,增加摄人胡萝卜等能排出毒素的食物。

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