一、准备工作早春气温还比较低，后期光照时间差，叶菜容易抽薹。所以在选择品种的时候，一定要选择现在不易抽薹的品种。种植的地块应种植在未种植十字花科蔬菜的地块上。前一茬作物收获后，应及时翻耕地块，清理残留杂草。初春土壤解冻，一碰就散。每亩施腐熟有机肥2000公斤，尿素25公斤，钾肥10公斤作为现状。之后以浅耕为界，准备播种。
二、播种丰富春菠菜播种的时候，气温还是比较低的。如果种子在播种前不仅仅是浸泡发芽，播种后至少需要半个月才能出苗。如果采用浸种催芽的方法，首先将种子用温水浸泡5小时，取出晾干，然后放入25度的温室中催芽。一般2-3天即可播种，可大大缩短发芽时间，促进幼苗健壮整齐。菠菜的播种方法有很多种。早春最常见的方式是湿播。先给脚底浇水，水下浸润后播种，再盖上* 1cm。
三、田间管理由于早春气温较低，建议播种后覆盖一次地膜，能起到极好的保温保湿作用。需要注意的是，幼苗发芽后要及时拔除，或者搭建小拱棚。这样做的目的是让苗子多见光，多练。同时，还需要高温烧苗。还需要注意小拱棚白天揭夜罩，晴天遮雨罩。而湿播的春菠菜，一般是在长出2-3片真叶的时候浇一次水，因为土壤水分充足，然后跟着土壤和气候变化再浇。第二次浇水时，每亩随水施尿素15公斤，特别是速效氮肥在收获前半个月施入。适时科学采收春季菠菜应根据生长情况和生产需求适时采收。过早收获产量太低，过晚收获容易抽薹，降低商品价值，影响最终效益。收获后，可以在下一季种植花生或玉米等作物，也可以播种其他作物。
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