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山羊肉是凉性还是温性

来源:互联网时间:2023-09-14 02:13:08标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读
山羊肉是凉性还是温性   山羊肉是热性的。俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”山羊肉煲汤具有滋补的功效,尤其在寒冷的季节最适合不过,还能起到暖胃的作用,既营养又美味。自古就深受人们欢迎。羊肉分为山羊肉和绵羊肉,很多人都搞不清楚这两者到底有何区别。   山羊肉是凉性还是温性   山羊肉中含有丰富的高蛋白及钙、铁、锌等微量元素,对促进人体的代谢和营养吸收有很大的作用。还能保护人体的胃壁,可增加胃粘膜中胃液的分泌,改善胃肠功能,还可预防胃肠疾病的发生。对男性来说,还有补肾的作用。   从中医角度看,羊肉均为温热食物,不过绵羊肉偏热,因此更具有滋补作用,特别适合体寒、产妇、体虚者食用。而山羊肉偏温凉,山羊肉胆固醇含量比绵羊肉低,可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用,特别适合高血脂的肥胖患者以及老人食用。      

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