平时的生活中的白萝卜、胡萝卜和绿萝卜都十分常见,人们也特别熟悉,但是对于那种青皮红心萝卜人们了解的就相对少一些,有些人根本不知道怎么吃,其实青皮红心萝卜味道很不错,不但脆嫩,还略甜,食用方法也有很多,下面我就把它们写出来,让大家都能了解青皮红心萝卜怎么吃。
青皮红心萝卜怎么吃
1、青皮红心萝卜可以直接吃
青皮红心萝卜口感脆,味道甜可以直接食用,平时大家可以把青皮红心萝卜洗好去掉外皮,然后直接切成块状,直接吃就可以, 像吃水果一样,感觉不错,而且还能起到健胃和理起等多种保健功效。
2、青皮红心萝卜可以凉拌后食用
青皮红心萝卜凉拌以后食用也是不错的选择,大家把它洗好以后切成细丝,加入食用盐腌制几个小时,然后把腌出的水分,去掉,再加入适量的白糖和白醋,调匀以后直接食用就可能,这种凉拌的青皮红心萝卜口感清爽,特别开胃。
3、青皮红心萝卜可以腌制后食用
青皮红心萝卜腌制后食用也是一种常见的食用方法,腌制方法也很简单,只需要把新鲜的青皮红心萝卜切成薄片,然后把它放在盆加入食用盐腌出水分,另外取一个碗加入适量的食醋和白糖调成料汁,把腌好以后的青皮红心萝卜片取出来,沥掉水分放在料汁中腌制,大约两天以后萝卜就能进味,想吃时随时取用就可以。
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