野生天麻是出产于中国云南省境内的一种特色中药材,它除了可以入药以外,还可以让人们在平时食用,也能起到多种保健功效。不过人们看到天麻多是干货,使那些面对鲜野生天麻的人们就不知道该怎么吃了?其实鲜野生天麻的吃法与干天麻相似,多在炖制菜品时加入。下面是小编整理的野生天麻食谱,大家看过以后,就知道进鲜野生天麻怎么吃了。
鲜野生天麻怎么吃
1、鲜野生天麻炖鸡吃比较不错,天麻与鸡一起炖熟后食用,具有行气和活血等保健功效,做法也很简单,准备一只重量在五百克左右的鸡,与五十克鲜野生天麻,再加入一些平时炖鸡的调料,一起炖制两个小时左右,吃鸡肉喝鸡汤就可以。
2、鲜野生天麻炖猪脑也是一种不错的食用方法,可以用五十克的新鲜野生天麻与一具猪脑一起制作,只是在制用时,需要把猪脑和天麻切成片放在一个小盆中,再隔水炖制,一个小时左右就能炖好。鲜野生天麻的这种吃法,具有祛风开窍以及镇静安神的功效,特别适合于高血压和心脑血管患者食用。
3、天麻鲤鱼也是鲜野生天麻常见的食用方法这一,鲜野生天麻与鲤鱼同时食用时,能起到行气活血和定惊止痛的作用,适合于神经衰弱以及眼花头痛的人群食用。在制作时可以选择鲤鱼一条加入七十克鲜天麻和十克茯苓一起炖制。
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