蜂蜡是蜂群中工蜂蜡腺分泌出来的脂肪性物质,养蜂人提纯废旧巢脾或及蜂房盖等可获取蜂蜡,一般情况下多为淡黄色或中黄色固体,但根据工艺不同也有纯白色的蜂蜡,下面我们就一起来看一看白蜂蜡和黄蜂蜡的区别吧!
一、工艺不同
蜂蜡是蜂群修筑巢脾的主要材料,养蜂人将蜂箱中的废旧巢脾、赘脾、蜡盖等收集起来,然后放入水中并加热使这些材料融化,等材料融化后再用纱布或滤网过滤除杂,最后滤液冷却后凝固并漂浮在水面上的就是黄蜂蜡,而黄蜂蜡再经过熬炼、脱色等工艺后即可得到白蜂蜡。
二、颜色不同
白蜂蜡和黄蜂蜡在颜色上有明显的区别,其中黄蜂蜡的颜色为淡黄色、中黄色或暗棕色等,而白蜂蜡的颜色则多呈白色,原因是只经过初步提纯的黄蜂蜡中含有花粉及蜂胶等成分,在花粉和蜂胶中又含有脂溶性类胡萝卜素或其他色素,因此黄蜂蜡在颜色上比白蜂蜡要深一些。
三、气味不同
白蜂蜡和黄蜂蜡都有类似蜂蜜和蜂花粉的特殊气味,但黄蜂蜡的气味要浓郁得多,原因是只经过初步提纯的黄蜂蜡相对含有较多的花粉及蜂蜜等杂质,而白蜂蜡则经过了除杂、脱色等精制过程,从而使其含有的花粉及蜂蜜等要远少于黄蜂蜡,因此在气味上要比黄蜂蜡淡得多。
四、用途不同
白蜂蜡和黄蜂蜡在用途上也有很大的区别,其中黄蜂蜡因具有塑型性、粘着性、乳化性、离型性等特性被广泛应用于工农业生产中,尤其是在化妆品、医药品及食品等方面最为广泛,而白蜂蜡则是比黄蜂蜡更为珍贵的一种蜂蜡,一般多用于制作各种药物、丸剂外壳及牙模等。
总结:蜂蜡是用蜜蜂巢脾提纯而来的蜂产品,其中初步提纯时因呈黄色而被称为黄蜂蜡,黄蜂蜡经过除杂和脱色后可得到白蜂蜡,两种蜂蜡在成分上虽然没有大的差异,但二者在具体应用上却有一定的区别。
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