花艺农业网 — 助力农村创业者走上致富之路!

龙利鱼是海鱼吗

来源:互联网时间:2023-09-19 13:16:47标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读

龙利鱼是海鱼,龙利鱼分布在我国近海海区,生长在具有广温、广盐和多变的海域环境中。龙利鱼外形比食用的鱼类要大,整个鱼身只有中间一条脊骨,具有肉多刺少、肉质细腻有弹性,没有腥味的特点。龙利鱼可用来煎、炒,也能煮成营养美味的粥。

龙利鱼是海鱼吗你知道吗?知识点请看小编的讲解。

1、龙利鱼是海鱼

龙利鱼也叫鳎目鱼、踏板鱼,俗称牛舌头,常年生活在我国近海海区,是一种暖温性近海大型底层海鱼。龙利鱼生长在具有广温、广盐和多变的海域环境中,适合生长的温度在3.5℃-32℃之间,适合的盐浓度范围在14%-33%之间。

2、龙利鱼的特点

龙利鱼的个头比一般的日常食用鱼要大,整条鱼身只有中间一条脊骨,鱼刺非常少,食用非常的方便,并且龙刺的肉很多,肉质细腻坚实,富有弹性,龙利鱼几乎没有腥味,不需要腌制就能食用,其蛋白质的含量也非常的高。

3、龙利鱼怎么食用

龙利鱼的烹饪方式有很多,因为其没有腥味,鱼刺少的特点,用来香煎是最合适的,丰富的蛋白质含量能使龙利鱼吃起来口感非常好。除了用煎的方式做龙利鱼外,还能做成糖醋龙利鱼、龙利鱼汤,用龙利鱼和煲粥喝,更是营养又美味。

上一篇一斤鱼肉放多少高弹素

下一篇花胶鸡汤的做法

农业知识本月排行