煮熟的鸡蛋怎样才能剥好蛋壳

用一个玻璃杯扣住鸡蛋，在桌子上左右摇晃，十几下之后停下，拿开杯子，将蛋取出来，顺着破碎的地方就能很容易将鸡蛋剥好了，有微波炉还可以将鸡蛋放到微波炉里面，加热20秒后就能让蛋壳下面的膜从鸡蛋表面分离，从而更容易剥了。

煮熟的鸡蛋怎么才能完全剥好你知道吗？知识点请看小编的讲解。

鸡蛋营养丰富，烹饪方法也比较多，煮鸡蛋能最大程度的保留其营养成分，操作起来也比较方便，受到人们欢迎，不过煮熟的鸡蛋非常不好剥，蛋白很容易和蛋黄粘在一起，这个时候我们可以准备一个杯子，将它和鸡蛋一起放到桌子上。

拿起玻璃杯扣住鸡蛋，接着左右摇晃玻璃杯，让鸡蛋在玻璃杯中左右晃动，频率不能太高，大概10几下左右就可以了，以免鸡蛋壳完全破裂。拿开玻璃杯，将鸡蛋取出来，这个时候鸡蛋外壳大部分破碎了，拿起鸡蛋很轻松的就能将外壳个剥掉。

若是加重有微波炉的话，可以将鸡蛋放到微波炉里面，加热20秒左右，在这个过程中微波能量能让鸡蛋壳下面的膜从鸡蛋表面分离，继续等待一分钟左右，从微波炉中取出鸡蛋，就会发现鸡蛋非常好剥了。