马铃薯是一种喜凉的食材，目前在我国的种植非常广，很多地区都能看见它的身影。马铃薯也非常受人们的喜欢，有些地区甚至把它当做主食食用，种植的热潮一直都在。但是想要把马铃薯种植的高产，也是需要掌握一些技术的。
马铃薯高产栽培技术
1、合理密植。合理密植是增产的重要手段，合理密植的原则是肥地宜稀，薄地宜密；大种薯宜稀，小种薯宜密。根据当地生产条件、气候条件、土壤肥力、品种特性、管理水平、种植方式、目标产量水平等实际情况适当调整密度，一般以3000～4000株/亩的密度为宜。
2、种植方法。播种方法应根据各地具体情况而定，一般采用高垄双行种植模式。马铃薯高垄双行种植模式是指实行宽窄行种植，把宽行的土培到窄行上，使窄行形成墒，且墒高出25厘米以上的种植方式。试验表明，该种植方式具有出苗早、大中薯比例高、产量高等优点，比平畦栽培增产19.1﹪。起垄时，宽行80厘米、窄行40厘米。精细整地后按40厘米行距开沟，种2行空1行，株距28～33厘米。如果采用耕牛播种，种2行空2行。一般每亩保证主茎数2.5～2.8万个需播种5000～6000穴，每穴保证4～5个主茎。播种时，一边放种，一边施入化肥，严禁化肥接触种薯，用农家肥盖种，之后两边取土覆盖，出苗后结合追肥理出高墒。
马铃薯的最佳播种时间
适时播种对植株的生长发育有重要影响，是取得高产的关键环节。正确确定播种期有3个原则：
1、土壤10cm深处地温达到7～8℃时播种。
2、马铃薯春播出苗时要避免霜冻，一般根据当地终霜日前推20～30天为适播期。
3、应把薯块形成期安排在适于块茎形成、膨大的季节，平均气温不超过23℃，日照时数不超过14小时，有适量降雨。多雨地区要实行小整薯播种，避免田间烂薯，造成减产。一般在3月上中旬播种。选择温度较高的晴天进行，采取东西向朝阳坡种植。播后适当镇压，耧平斜坡面，消除大的土坷垃。播种密度一般为60cmX20-27cm左右。
马铃薯高产的肥水技术
1、视天气和土壤墒情，在苗期、团棵、开花、薯块膨大期各浇水一次，水量不宜过大，以沟深2/3为准，切忌不宜大水漫灌过垄面，以免造成土壤板结，影响产量。注意遇倒春寒前浇水，可防冻害；开花期遇高温前浇水，可有效降低地温；收获前10--15天停止浇水，以利于收获。
2、在施足底肥的前提下，以叶面喷肥为主，7—10天喷一次，开花期前可适量喷施0.3%的尿素溶液，开花期后喷施0.2%磷酸二氢钾溶。
3、化控：根据植株长势情况，发现徒长适时化控，以促进块茎膨大，抑制地上部分徒长。注意喷施药物时，只喷植株顶部，温差小则多喷，温差大则少喷。
马铃薯高产的病虫害防治
1、黑痣病。防治方法。控制此病最有效的方法是实行轮作倒茬，选用不带病菌的种薯。在种植前进行药剂拌种或对种薯包衣处理，可较好预防此病的发生。病害发生后，在初期用药液浇灌植株基部和喷雾。可用药剂有：多菌灵、五氯硝基苯、福美双、甲基立枯唑、甲基硫菌灵、恶霉灵等。
2、青枯病。防治方法。实行与禾本科作物4年以上轮作，最好与禾本科进行水旱轮作；选用抗青枯病品种和使用不带病种薯。可在发病初期选用农用链霉素、50﹪氯溴异氰尿酸可溶性粉剂（消菌灵）1200倍液喷淋或灌根，也可用铜制剂（可杀得、冠菌铜、多宁、加瑞农、科博等）每7～10天施药1次，连施2～3次，具有一定效果。
想要马铃薯高产，第一步就需要合理的密植，要根据当地的气候、土壤等条件考虑。还需要选择优秀的品种。在种植后期，田间的管理工作也要做到位，特别是肥水技术和虫害防治要加强。这样种植出来的土豆才会高产、质量优。
