板栗是一种含维生素比较全面的果子，它又没有其他坚果那么高脂肪含量，不会担心发胖。常吃还可以防止老年痴呆。在板栗上市的时候，销量还是比较可观的，不过大家都清楚板栗的价格吗？
板栗的价格多少钱一斤
一般的生板栗在三块至五块一斤，熟的大概十块至十三块一斤。不过每个地方的需求不同，产量不一样，价格也会有所波动。
板栗的营养价值
1、不饱和脂肪酸和维生素、矿物质。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。2、板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
4、每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。板栗含有丰富的维生素C，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用。
5、钾。板栗尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。可以中和菜中的钠，防止摄盐过多，有利于稳定和降低血压，预防心脑血管疾病。
6、铜。板栗富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
7、钙。板栗能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。
8、蛋白质。板栗还蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
板栗的作用和功效
1、老年人如常食板栗，可达到抗衰老、延年益寿的目的。
2、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
3、板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
4、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
5、板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
板栗的食用禁忌
1、板栗“生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良者不宜多食。
2、新鲜板栗容易变质霉烂，吃了发霉板栗会中毒，因此变质的板栗不能吃。
3、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。
4、糖尿病人忌食，婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。
不过每个地方的板栗价格是不一样的，如果大家想买到新鲜又价格好的板栗，不妨有机会的时候去板栗种植者的手上购买。板栗虽然好吃，但是年纪小的小朋友还是不要给她们喂吃，毕竟不容易嚼碎，怕不小心噎住了。
