安康鱼在江苏地区约2元/斤,在青岛地区1斤以上重量的安康鱼约5元/斤,5斤以上的约8元/斤,在冬季时价格会降低很多。在不靠海的城市和地区价格较高,在8元/斤左右。网上售卖的冷冻鱼,浙江地区是12元200克,山东地区大概在41元/斤左右。
一、市场价格
1、根据地区会有所差异,在江苏地区是2元每斤,在青岛地区1斤以上重量的安康鱼是5元每斤,5斤以上的是8元每斤,冬季会便宜许多。
2、在不靠海的地区,市场价格至少在8元以上每斤,在网上售卖的,浙江地区是12元200克,山东地区是41元每斤,但都是冰冻的。
二、营养价值
1、安康鱼非常有营养价值,不仅是低脂肪、低热量的,也是低胆固醇的,对血管有保护左右。
2、需要减肥的人也可以食用,满足营养的同时不发胖,主要含有特殊的大量胶质,可以保持皮肤弹性。
三、食用禁忌
1、对鱼过敏的人不可以食用,还有血小板少,和凝血功能差的,也不可以吃鱼,因其特殊成分会影响凝结。
2、服用药物的人,需要先咨询医生是否可以食用,因为嘌呤失调引起的病患,是不可以吃鱼的。
四、辨别挑选
1、个头大的鱼较好,自然也会贵些,但无需太大了,看着有活力,外表无损伤,精神状态正常的就比较可以。
2、大市场的鱼会更新鲜一些,冷冻鱼主要看看有没有坏,冷冻的时间太长了,也看不出什么。
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