对中药了解的人，想必对五味子并不陌生，它是一种有名的中药材，因其药用价值高，所以在很多中药里面都能看见它。很多人海喜欢买一些回家了自己备着，适量的食用一些对人体还有一定的好处。那么了关于它的价格，是很多人都比较关心的。
五味子市场价格多少钱一斤
近期药材市场货源还是不错的，行情上价格还是比较坚挺的，在短期内还不错，五味子市场的人气逐渐聚集，所以后期还是可以卖到相当不错的价格，现在优质的五味子的价格达到72到75元之间。野生货源已经更新了，但是今年产区的长势任然不是很好，所以采摘的质量不是很好，所以目前这个行情还是比较坚挺的。
五味子的挑选
北五味子：
一等干货。呈不规则球形或椭圆形。表面紫红色或红褐色，皱缩，肉厚，质柔润，内有肾形种子1～2粒。果肉味酸，种子有香气，味辛微苦。干瘪粒不超过2％，无梗枝、杂质、虫蛀、霉变。
二等干货。呈不规则球形或椭圆形。表面黑红、暗红或淡红色，皱缩，肉较薄，内有肾形种子1～2粒。果肉味酸，种子有香气，味辛微苦。干瘪粒不超过20％，无梗技、采质、虫蛀、霉变。
南五味子：
统货干货。呈球形或椭圆形。表面棕红色，皱缩，肉薄，内含种子1粒。味酸微苦辛，干枯粒不超过10%，无枝梗、杂质、虫蛀、霉变。
五味子的食疗法
方法一：将3～5克五味子文火炒至微焦后，与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡5分钟，制成五味子茶，常饮可振奋精神，补肾益肝。
方法二：五味子一两、北芪一两、南北杏各五钱、排骨半斤、蜜枣五粒，用清水十二碗煲两小时，补益五脏、延缓衰老。
方法三：辽五味子9克，女贞子9克，甘草6克，水煎去渣，一日3次分服，可治肺结核、咳嗽气急、盗汗遗精。
方法四：五味子5克，西洋参2克，开水浸泡代茶饮，常饮可治老年人阴虚内热、口燥咽干。
方法五：五味子6克，茯苓、菟丝子各9克，水煎去渣，加蜂蜜，一日分2~3次服。可治神经衰弱、心悸不眠。
五味子的营养价值
1、增进智能健全。五味子能激活神经系统，促进反应能力、精神集中力和协调作用，并增强思维清晰。尽管它具有激活的作用，却没有咖啡因焦躁不安的副作用。这种小小的浆果，有时也被用于治疗忧郁症，并且有助改善烦躁和健忘问题。
2、延缓老化过程。研究发现，五味子所含的木酚素能增强腺嘌呤核苷三磷酸(ATP)或粒线体(细胞能量库)的能量生产，同时保护粒线体免受氧化压力所侵害。这些作用足以说明为何五味子能减缓老化过程和延缓出现与老化相关的疾病，如心脏衰竭、阿兹海默症及帕金森氏症。
3、对抗压力及突发状况。五味子是最有效的植物适应剂之一，能增进智能、体能和感官机能，并增强对压力的阻抗力。简而言之，它能帮助人体承受诸如冷、热、噪音、情绪超负荷之类的压力因素，故有助于提升工作表现、增强耐力和减轻疲劳。
五味子的市场价会根据当地的情况来定，大家还是以所在地区的为准。在购买的时候要学会分辨它的好坏，好的五味子其药用价值都会高一些。平时我们可以用它来泡水、泡酒服用，食疗价值都不错。
