党参是一种非常常见的养生药材，以小圆木棍的形态为人们所熟知，一般来说养生药材在当前养生理念成为时代潮流的情况下，市场价格往往呈现一种逐渐走高的趋势，那么，党参的市场价格又是怎样一种情况呢？
党参市场价格多少钱一斤
党参的市场价格根据党参的个体大小以及产地和药材市场等等的不同而存在差异，不过总的来说党参的价格不会跳出20~30元/斤这个价格区间。
党参的等级划分
1、东党：①一等：长20厘米以上，芦下直径1厘米以上，无得毛须。②二等：长20厘米以下，芦下直径0.5厘米以上。
2、潞党：①一等：芦下直径1厘米以上，无油条。②二等：芦下直径0.8厘米以上，无油条。③三等：芦下直径0.4厘米以上，油条不超过10%。
3、西党：①一等：芦下直径1.5厘米以上，无油条。②二等：芦下直径1厘米以上，无油条。③三等：芦下直径0.6厘米以上，油条不超过15%。
4、条党：①一等：芦下直径1.2厘米以上，无油条。②二等：芦下直径0.8厘米以上，无油条。③三等：芦下直径0.5厘米以上，油条不超过10%，无参秧。
党参的功效和作用
党参的主要功效是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍，这就是补气健脾的着名方剂四君子汤。肺气与脾气都虚的，又宜用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍，这就是有名的补中益气汤。
党参补气兼能养血，这是它的一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。实验证明，党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的效果。
党参的吃法
1、参苓粥
党参、茯苓、生姜各10g，粳米100g。先将党参等三味煎水取汁，后下米煮成粥。可加盐调味食。
源于《圣济总录》。本方以党参、茯苓补脾益胃，生姜温中健胃、止呕，粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱，少食欲呕，消瘦乏力。
2、参枣米饭
党参10g，大枣10个，糯米150g。先将参、枣洗净，煎水取汁，另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中，上浇参、枣及其汁液，放入适量白糖。每日可食二次。
源于《醒园录》。本方以党参补脾益气，大枣、糯米与党参协同奏效。用于脾虚气弱。
3、参芪粳米粥
党参、黄芪各10g，粳米100g。参、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖调味食。
本方取参、芪均能补益脾肺之气，黄芪又能固表止汗。用于肺、脾气虚，体倦乏力，短气自汗，少食便溏。
4、两仪膏
党参、熟地黄各等分。加水煎取浓汁，另加等量白糖再煎至浓稠。每次吃1~2匙，或以温水冲化饮。
源于《景岳全书》。本方以党参补气，熟地黄补血。用于气血两虚，体倦乏力，头晕目眩。
5、党参田鸡汁
主料：田鸡2只，党参3克。
配料：盐、味精各适量。
做法：田鸡宰洗干净，去皮，斩件，装入小炖盅，投入党参，加入沸水约1碗，炖1小时左右，食用前除去药渣，调入味精和盐。
特点：汤色洁白，肉质鲜嫩。
虽然说市场受需求的影响是很大的，但是归根到底价格的最终决定因素还是价值，所以从这个角度来说，党参的价格最终还是受党参的产地以及品质和大小的影响，而各有不同。
