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富平柿饼市场价格多少钱一斤 富平柿饼怎么挑选

来源:互联网时间:2023-09-08 14:05:35标签: 价格 市场价格 柿饼 鞣酸 当前位置:花艺农业网 > 农业行情 > 手机阅读

柿饼是一种营养价值很高的食物,时常食用一些有补充营养、润肠通便的好处。而柿饼中最有名的就是富平产的了,这里的柿饼口感非常好,目前在市面上非常受消费者的喜欢。很多在购买富平柿饼之前,大家还是应该要对它的价格和挑选技巧有一个全面的了解。

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富平柿饼市场价格多少钱一斤

富平柿饼的市场价格大概在每斤15元至22元左右。富平柿饼的市场价格会根据地域之间的不同而有所差别,所以大家应该要多咨询当地。

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富平柿饼怎么挑选

1、名字,富平柿饼而不是富平柿子饼,造假的会以为多了个子字无所谓。

2、看形,富平柿饼如今多为吊饼,成品形为椭圆状,必须有柿子把把的为正品。

3、独有的柿子把,柿子把形状是天方地圆形,中间凸起,这种形状的柿子把是富平、耀县一带独有的。

4、看霜,肯定有人说了,富平不是合儿饼出名吗?怎么成吊饼了,在走访这几天,现在做合儿饼的很少了,主要是卫生问题。富平柿饼含糖量是很高的,自然结的糖霜也会很厚,假的会洒上面粉和葡萄糖粉来冒充,但有一点无论如何也冒充不了,富平柿饼表面结的霜是凹凸不平,称为疙瘩霜,而假柿饼上面肯定是平平的。

5、用水测试,清水中放入柿饼,如果霜立马掉了,肯定是假的,十分钟左右霜才化完的是真的。假的杯中水是混浊的,真的杯中糖水是清澈的。

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柿饼功效与作用

1、补充维C。柿饼所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿饼可以补充大量的维生素C。

2、润肠通便。柿饼富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

3、降血功效。柿饼具有一定的降压功能,可以软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

4、预防疾病新鲜柿饼含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。

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吃柿饼注意事项

1、不要吃柿饼皮。是因为柿饼的鞣酸大多都在柿饼皮里。柿饼皮嚼得多了,进入身体里的鞣酸也就变多了,容易形成胃柿石。

2、控制每次吃的量。柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿饼容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿饼中含糖较多,所以人们吃柿饼比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿饼以不超过200克为宜。

3、功能低下者不宜食用。柿饼难以消化,患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。

4、不要与含蛋白高的食物一起吃。含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下,容易凝固成块,形成胃柿石,所以应避免同吃。

5、不能空腹吃。柿饼含有大量的鞣酸,鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎,越积越大可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可造成胃穿孔。

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富平柿饼时常价格相对于一般的柿饼而言还是要虐高一些的,不过口感是确实不错。在购买的时候要学会分辨真假,现在很多不良商家会以次充好,大家要小心。富平柿饼虽好,但是也不宜多吃哦!

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