中国山羊饲养历史悠久，早在夏商时代就有养羊文字记载。一千多年前，中国劳动人民就开始饲养山羊，后逐步形成规模。山羊生产具有繁殖率高、适应性强、易管理等特点，至今在中国广大农牧区广泛饲养。改革开放以来，中国山羊业发展迅速，成就显著。中国山羊分布的地区广，遍及全国，全国有一半以上的省（区）山羊头数超过绵羊。南方一些省（区）不能养绵羊的地方却可以养山羊。既然我国养山羊的优势这么明显，那么我们就来分析下养山羊的市场前景吧。
全球已有一百五十多个山羊品种，可以分为以下类别：奶山羊、毛山羊、绒山羊、毛皮山羊、肉山羊和普通地方山羊。根据权威部门不完全统计资料全球饲养山羊为10.74亿只。大部分分布在亚非国家，90年代由于生产力水平低下，品种资源的开发利用还没有充分发挥，随着全国人口的不断增长和生产科学的进步，人们对于优质的肉食品的需求越来越大。按其经济用途分为：乳用型、肉用型、绒用型三类。
如何规划山羊养殖的发展方向，现在想搞山羊养殖的不单单是个人，还有许多大企业看到山羊肉市场，另外在城市打工累了，想回家发展事业，感觉家乡有很多可以养羊的资源都浪费了，想利用养羊，把资源利用起来，还可以成就一份事业。
从开始着手准备饲料，建设羊舍，建设养羊场，心中就应该一个打算，小型养殖户可以在家中前期试养50只到100只左右，主要目的是为了摸清种羊能不能够适应当地的气候，另外可以增加对养羊技术和经验，这个非常重要。如果打算一步到位，直接建设正规养羊场，这个就要考虑到气候的变化，气候不同，种羊选择不同，首先要根据当地市场来衡量什么品种最适应，需求最大，另外前期试养成功，后期大批量养殖以后，种羊、肉羊的销售渠道如何去寻找。
一个养羊场的管理人员必须要考虑到后期的产业链，有些人担心养羊会不会出现饱和，会不会价格急剧下跌，这个行情问题，谁也不好预测，就目前来看，养羊市场不会出现大幅度的下跌，但是想立足于养羊业，羊肉销售渠道，可以通过超市，酒店，菜市场，这些都是很多养羊成功人走过的路，只有这样才可以产销一条龙，收获更多的利润。
看看养羊的利润：
一般的羊养殖50只利润在40000元左右，不同品种的羊受市场欢迎度不同，同样价格也不同，按目前的普通羊计算，圈养一天的饲料成本是1.5元左右，放养0.8元左右，而一只羊从幼崽涨成可以出售的羊，一般需要六七个月，可以长到50--60kg，那么你养殖一只羊如果按6个月算，单单只是饲料成本就需要1.5元X30X6=1.5元X180=270元，也就是说你养大一只羊要花270元人民币，而你养大一只羊所获得的利润为，按现在市场价是18元但是收购价略低一些，按18元/斤来算，假设你的羊长到80Kg，就可以出40Kg左右的肉，的价格，则一只羊的利润为18元X40X2---270元=1440元-270元=1170元，还有幼崽的成本在200元左右，也就是说你每只羊除去其他的成本可以获利1170元--200元=970元左右，那你养了50只就可以获利970元X50=48500元，也即是说50只羊的利润就是48500元，这是你养的好，成本最低的情况下所获的最大利润，但是实际养殖过程中，不只如此，还有养殖羊过程中的疫苗费用，所以从实际来说你可以有40000元左右的利润。
综合以上所述，可以看得出来，养山羊的利润和市场都那么大，所以养殖前景也不会差到哪里去，只要各位养殖户把握好市场，合理养殖，养山羊的前景还是十分好的。
