早酥红梨是早酥梨的变异品种，是最近几年最新研发出来的一种新型的梨子。虽然是变异品种，但是其口感非常香甜，肉白多汁，果肉细嫩，略带一丝酸味。早酥红梨的适应性好，目前在我国的大部分地区都有种植。由于是新型水果，价格方面会比一般的梨子高一些。
早酥红梨的价格
早酥红梨是梨子中价格较贵的一种，目前市场上的价格大概在14-25元左右一斤。其价格会受到购买渠道、品种的影响。如果是直接向种植户购买，价格肯定会比较便宜，但是有很多不良商贩会利用其他的非正宗的早酥红梨当做郑重的早酥红梨来售卖获取暴利。因此在选购的时候一定要谨慎，避免上当受骗。
早酥红梨的形态外观
早酥红梨的外观非常漂亮，色泽艳丽，其果实呈长卵圆形或者纺锤形，其果皮表面非常光滑洁净，斑点大。早酥红梨的果皮底色呈绿黄色，当阳的一面呈鲜红色，鲜红色的面积大概占整个梨子的2/3。平均单果的重量在200克左右，最大的果子重量高达500克左右。其果肉呈白色，果肉鲜嫩多汁，香味浓厚，甜度很高。早酥红梨的适应性和抗病能力非常强，而且结果的时间比较早，产量丰厚，华北地区的早酥红梨一般在9月份的下旬成熟，在常温下能够保存2-3个月左右。
早酥红梨的生长特性
1、外观特性。早酥红梨的外观非常优美，其色泽鲜艳，嫩枝呈紫红色，梨花呈粉红色、幼果呈红色，成熟果呈鲜艳的红色，非常特别，具有独特的观赏价值。不仅可以食用，还能作为观光的生态果园和绿化城市的品种种植。
2、品质特性。早酥红梨的品质上乘，是梨子中的佼佼者，其果面光滑洁净、非常有光泽，且呈鲜红色。皮薄肉脆，果核较小，而且果肉洁白，甜脆多汁，香味浓甜，可溶性固形物含量在14%左右，含糖量在12%左右，其可食率非常高。有“果业奇观，梨品奇葩”之称，由此可见其品质极高。
3、生长习性。早酥红梨的抗逆性、抗病能力以及适应能力非常强，有抗旱耐寒耐瘠薄的有点，只要是能够栽植梨树的地方都能栽植且生长良好。而且花期阶段抗冻害的能力很强，坐果率很高，非常容易管理和种植，结果的时间比较早，一般定植3年左右就可以结果，连续结果能力强，产量稳定且丰厚。
4、发展前景。早酥红梨是新型的水果，目前还在推广种植的阶段，果苗异常短缺。早酥红梨现在并不是其他梨子一样普遍，还处于馈赠礼品且价格昂贵的阶段。因此还需要园艺场以及专业种植户来引种并繁殖苗木，扩大种植培育的市场。在2008年的全国红色梨产业观摩研讨会上被评为“优质红色梨”，可见其发展前景是非常的广阔，将会带来巨大的经济利益。
早酥红梨的营养价值
1、早酥红梨中含有多种维生素和多糖类物质，这种物质容易被人体所吸收，有提高食欲，和保护肝脏的作用。
2、早酥红梨中含有丰富的VB，能够降低血压，增强心肌活力，有保护心脏，减轻疲劳的功效。
3、早酥红梨所含的鞣酸和配糖体等成分，有止咳化痰的作用，对咽喉和肺部具有养护作用。
4、早酥红梨生性含量凉，有清热镇静的作用，经常食用可以让血压恢复正常，对头晕目眩等症状有一定的改善作用。
5、早酥红梨中的果胶含量比较高，可有促进人体的消化，有通便利尿的作用。
6、食早酥红梨能抑制致癌物质亚硝胺的生成，防止动脉粥样硬化，从而达到防癌抗癌的效果。
早酥红梨由于是新型的品种，因此在价格方面会比较贵。但是其营养价值是非常丰富的，对心脏、肝脏有一定的保护作用，还能抑制致癌物质的生成，具有抗癌的功效。肠胃不好或者其他疾病的患者要注意食用，避免引起不适。
