豆腐脑，是我国一种比较传统的小吃，由于它具有豆腐的细嫩，因此被称之为豆腐的脑，由此而著名。豆腐脑不仅口感极佳，而且它的营养价值也是非常高的，所以在日常生活中收到很多人的喜爱。不过这种小吃的市场价格是怎样呢？很多人并不是很了解。
豆腐脑市场价格多少钱一碗
豆腐脑的市场价格一般在1-3元一碗。由于豆腐脑的制作商家不同、豆腐脑规格不同都会造成豆腐脑在市场上的价格差异。另外，地区不同在消费上也会有差异，最终也会导致豆腐脑的市场几个存在很大差异。所以建议大家到附近商店进行咨询，以当地价格为准。
单卖豆腐脑生意怎么样
豆腐脑在市场上市非常受欢迎的，而且虽然豆腐脑的售价并不是很高，一般就几块钱左右，但不可否认的是豆腐脑的利润非常高，据相关人员说豆子一斤在3元左右，却能制作出大概15碗豆腐脑，假设一碗豆腐脑在2元，那最终盈利也翻了好几番。而且豆腐脑可以做早餐，也可以做茶点，整个市场还是很可观的。所以由此可见，豆腐脑这个生意做的得当的话还是非常有前景的。
但需要注意的一点就是但卖豆腐脑并不能完全占据这个市场，因为现在豆腐脑一般是作为早餐食用，只吃豆腐脑并不是很理想，而且也不会有谁能够做到每天都只是吃豆腐脑。所以建议大家在做豆腐脑生意的时候不妨按照当地的特色添加一些其实食物，并且早餐多样化一点更加能吸引顾客，可以适当的加一些包子、油条以及茶叶蛋等等。
吃豆腐脑有什么好处
1、防治糖尿病
豆腐脑的原材料是大豆，含有大量的纤维素。所以适当的食用一些豆腐脑是能够起到防治糖尿病的作用，因为这些物质可以有效的阻止人体对于过量糖分的吸收。
2、延缓衰老
豆腐脑的营养价值非常高，而且含有丰富的铁元素、微量元素以及多种人体所需要的氨基酸，这些物质很容易被人体吸收，可以为人体补充营养，还可以起到延缓衰老的作用。
3、帮助减肥
减肥也是食用豆腐脑的功效作用之一，豆腐脑是由大豆制作而成的，有着高蛋白、低脂肪等多种特点，所以也是非常适合减肥人士进行食用的。
4、预防脑中风
豆腐脑中的营养物质非常多，其中镁元素和钙元素被人体吸收之后能够有效的改善脑血流，所以在预防脑血栓、脑中风等方面是有显著效果的。
豆腐脑的市场价格还是很划算的，而且经常吃对我们的身体是非常有好处的。另外豆腐脑是一个成本低，利润高的项目，大家要是有想法、有经验的不妨慎重考虑一下这个项目，说不定可以带来比较可观的利益。
