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黄甜椒可以生吃吗

来源:互联网时间:2023-09-12 04:09:06标签: 好处 生吃 食用科普 黄甜椒 当前位置:花艺农业网 > 农业百科 > 手机阅读

  黄甜椒有很多种做法,最常见的就是生吃和熟吃了,我们一般人都知道,黄甜椒的营养价值十分丰富,并且还有微量元素,矿物元素,碳水化合物等,但是熟吃在高温的情况下,可能会损耗这些微量元素和维生素,熟吃可能对于大多数人都不适应,还会放入油等辅料,对于一些高血压高血脂的人来说,这些都是很难受的。

生吃好处

  黄甜椒富含维生素C具有抗氧化作用,是非常适合生吃的蔬菜,热量较低且营养丰富,推荐食用。每100克黄甜椒含碳水化合物3.8g,含蛋白质1g,脂肪含量仅有0.2g。

生吃危害

  如果选择黄甜椒生吃的话,我们知道现在很多蔬菜作物都会打上一些农药,如果我们清洗不干净的话,就很有可能有一些农药残留,对身体健康带来很多隐患。

生吃做法

  黄甜椒可以直接切开食用,腌制也是一种很好的制作方法,因为腌制不仅可以减少营养元素的流失,腌制中的辅料也可以成为我们的身体所需的营养成分。

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