花艺农业网 — 助力农村创业者走上致富之路!

五常大米是籼米还是粳米(五常稻香米跟普通大米区别)

来源:互联网时间:2023-09-22 14:29:45标签: 五常大米 籼米 粳米 当前位置:花艺农业网 > 农业百科 > 手机阅读

  对于一些人来说只会吃饭,不懂粳米还是籼米,但是在购买五常大米的时候得仔细辨认了,毕竟市场上假冒的也存在。那么,五常大米是粳米还是籼米呢?

五常大米是粳米还是籼米

  水稻原产中国,七千年前中国长江流域就种植水稻。籼稻主要集中于中国华南热带和淮河以南亚热带的低地,分布范围较粳稻窄。

  而粳稻分布范围广泛,从南方的高寒山区,云贵高原到秦岭,淮河以北的广大的地区均有栽培。

  从口感方面来说,籼米的味道要比粳米好吃一些,籼米口感香甜软糯且有弹性,粳米黏稠度高,软硬适中口味清甜。

  从价格方面来说,粳米和籼米这两种米都比普通大米价格贵,但是籼米的价格还是会更高一点

  在黑龙江的五常地区,有一种大米被誉为“粳米之王”。生米时泛着微微米香味,煮后更是香飘满屋,口感软韧筋道,细腻可口。

  受产区独特的地理、气候等因素影响,五常出产的大米干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。

  由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,有较高的营养价值。

  五常大米素有“贡米”之称。“五常米,帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。

  清乾隆年间,五常开始有栽培水稻的历史记载。不到200年的时间里,五常大米名声鹊起,誉满天下,一直是皇室独享的御贡米。

  所以,五常大米是粳米,该稻香米是我国公认的优质好大米,名气大,人人都想吃。但是产地面积有限,产量有限,所以价格也普遍要高于普通大米。

  五常大米正宗的品牌是原生态五常稻花香大米,尤其以稻花香二号的口感最好。该五常大米符合国家执行标准GB/19266,核心产地在龙凤山镇

五常稻花香米和普通大米有什么区别

 1、在米粒的外观特征上,五常稻花香大米与其他普通长粒米就有较大差别。

 2、真稻花香比一般长粒米要长,要细。它的长宽比一般为2.5左右,一般要经过6道工序加工,比普通大批要长一些。

 3、真正的稻花香米闻上去有非常清淡的自然香味,无任何异怪味,煮饭时会香溢满屋,这个普通大米是没有的。

上一篇乙蒜素可防治哪些病害及作物(乙蒜素对果树、小麦有效)

下一篇去墓地祭奠送什么花送多少朵(清明节去陵园祭拜献花讲究)

相关文章:

农业百科本月排行