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生姜留种过冬的保存方法(冬季如何保存老姜明年再种)

来源:互联网时间:2023-09-13 20:12:39标签: 生姜 留种 种植管理 过冬保存方法 当前位置:花艺农业网 > 农业百科 > 手机阅读

冬季如何保存生姜种

  生姜是以地下块茎(或地下根茎)作为种子材料进行无 性繁殖的。因此种姜质量的好坏直接影响翌年生姜种植的产量与质量。

  一般,对于生姜种子过冬贮藏是通过窖藏的形式来完成的窖藏的生姜种子有很多优点:根茎丰满肥大,姜皮靓丽鲜色,肉质新鲜不皱皮缩水,无贮期病害发生,冻疤少(或无),无腐烂死芽状况,翌年种植萌芽率都在95%以上,无缺苗断垄极 端情况的发生。

保存姜种的窖池建造

  窖池可以挖在地表平面以下,也可以挖在土坎上。其核心要求就是要求所挖之地泥土要有"直立 性",地下水位低,不然会出现垮踏或“踏坊"和窖内渗水,有时还会出现伤人事 故。

  起挖时窖口的宽度在60~80cm,愈往下愈宽,然后形成深度为4米至6米,窖底宽2~3米,长度视容量大小(一般情况下也可以是2~3米)的地下窖池。

  可以是长方形窖池也可以正方形窖池。过去窖底没有硬化,只要泥土平整就行。现在的窖底部分已经硬化,顶部还用木材进行装饰。出口留在窖池一角,便于遮盖和管理。

  借助于土坎起挖的窖池类似于往地下起挖的窖池。只是地下窖池往地平面下深挖,土坎窖池是平行地往里挖。

  但是要求土层深厚土质坚硬扎实,这样建出来的窖池窖壁才会坚固挺立,不渗水不下踏。窖池的进深(3~4米)与窖池大小(长宽2~3米),也可以根据贮物容量大小而酌情增减。

姜种的选择及贮藏管理

  生姜晴天(或阴天)起挖以后,去掉植株茎秆,将姜块放在水泥地板上曝晒1~2天,去掉姜块上的泥土。

  然后选择无病虫危害无破损,健壮靓色的姜块作为种子进窖贮藏。特别是姜块上有软腐病,枯萎病"迹象"的姜块更不能入窖池,它会影响其他健壮姜块。

  堆放时一层姜块一层干沙(干河沙最好),也有的用玉米秸秆或水稻秸杆。在每一个大堆中间直主竖1~2个草把,以利堆内的高温和水分散湿。最后,在堆顶覆盖一层(约5㎝厚)姜鲜叶,以保湿和增氧。

  在姜种贮藏的初期,姜块上散发的热量,水和二氧化碳较多,因此窖池内的温度湿度有点偏高。所以,窖池内要加强通风散湿散热,有时还要放电风扇在窖口对着窖内吹风,否则种姜块就容易腐烂变质。

  当窖池温度降到10℃以下时,就要尽快封闭窖口,让窖池慢慢升温。将温度恒定在15℃~19℃,相对湿度在50~60%间。如果把握不准,建设窖藏时购买一个温度计,不凭感觉或经验调节温度和湿度。

  最后就是,我们需要选晴天或阴天不定期查窖,发现有种姜块腐烂时,要及时"翻窖"和窖池清洁消毒(最好的最经济的消毒剂就是生石灰),剔除已经变质或者腐烂的姜种块。

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