在常温下就很耐放的水果有，金桔、柠檬、菠萝、葡萄、柳橙、橄榄等。必须放入冰箱才耐保存的水果有，桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、樱桃、板栗、番石榴、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。
苹果
苹果的抗病能力较强，所有苹果比较适合长期贮藏。另外，如果将苹果放入冰箱冷冻室内冷冻保存的话，则可以保存至少一个月的时间。
梨
梨在常温状态下能保存30天左右，在保存的过程中要避免与水的接触。如果接触水以后一定要及时的擦干，否则是很容易会发生腐烂和变质的问题的。
奇异果
奇异果需要变软了以后，口感才会变好，否则吃上去是有一点酸涩的。把奇异果放在冰箱里，可以适当的延长奇异果的保质期，使奇异果保存的时间更长一点。
西瓜
家里是农村的，一般来说，夏季的西瓜能放半个月是没问题的，但是不能放冰箱！就夏天的室温二十度以上，没有切开的西瓜，放两星期还是可以吃的，没一点问题。
葡萄柚
葡萄柚中的维c含量极为丰富，热量还低，糖分也不高，食用一颗葡萄柚就可代替一餐的传说相信的不少人也尝试过。因此吃葡萄柚一段时间，自然而然就瘦下来了。且葡萄柚抗摔耐放的，是比较省心的水果。
猕猴桃
猕猴桃要低温保鲜，营养丰富，维生素C含量最高，适宜保存在-0.5℃-0℃的冰箱内。
木瓜
放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来，而一直保证新鲜的状态。
