月季花，被称之为月月红、花中皇后。月季适应能力强，既抗寒又耐旱，土壤条件需求也较低，适合在有机质丰富与排水性好的微酸性沙土壤种生长。月季可以在家庭中作为盆景来欣赏，另外制作切花、花篮、花束等也是月季的常见用途。
月季花能吃吗
月季花是可以用来食用的。月季花的味道甘甜，性温，食用的话具有活血调经，消肿解毒的功效，经常被用来治疗月经不调，痛经等症状。
月季花吃法
1、泡水喝
采集鲜嫩的花蕾，经过风干处理后，制成花茶，取3-5朵直接放在杯子中用开水冲泡，然后饮用得到了汤汁就可以，新鲜的月季花在采集后也能用来泡水喝，但要把它的花瓣取下，并用清水冲洗后才能用来泡水。
2、做月季花酱
月季花还能用来做鲜花酱,在做的时候可以采集新鲜的月季花，把它的鲜嫩花瓣取下，用流水漂洗干净晾干表面水分在于白糖放在一起调匀腌制。
24小时以后把它装入到可以密封的干净玻璃瓶中，继续腌制5~7天，等里面的月季花瓣和白糖融为一-体后就能得到做好的月季花酱。
食用月季花功效与禁忌
食用月季花功效
月季花具有镇痛、抗凝血、抗氧化、抗肿瘤等作用，另有较强的抗真菌作用，月季花有着消肿解毒的功效。主要治疗月经不调，痛经，闭经，跌打损伤，瘀血肿痛，瘰疬，痈肿，烫伤。
食用月季花禁忌
血热和血虚的患者不可以食用月季花。怀孕期间的女性也是不可以喝月季花茶的，会引起胎儿出现早产或者是流产的情况发生。
