雪莲果味道脆甜，又含有纤维素、蛋白质、矿物质等多种营养成分。除了去皮直接生吃，还可以与其它食材一起炖汤，例如排骨、瘦肉、鸡肉等。
天山雪莲果可以生吃吗
天山雪莲果也完全可以生吃。把外面薄薄的一层皮削掉，里面的肉又脆又多汁，清甜爽口味道独特。当然炒、煮、蒸、炖汤、腌制、榨汁、风干、切碎做成甜饼都可以，怎么选择要看个人喜好。
天山雪莲果多少钱一斤
天山雪莲果其实价格并不昂贵，很多地区的批发价格才两三块一斤，市场均价也在五六块一斤左右。不过呢,每个地区的经济发展水平不同，所以价格肯定都会有所差异的。
生吃雪莲果的功效和危害
生吃功效
吃天山雪莲果有很多的好处，适当食用可以有助消化、润肠通便，经常吃可提高人体的免疫力。雪莲果还可以预防和治疗高血压、糖尿病，帮助人们减肥，对心脑血管疾病等也有一定疗效。
生吃危害
生吃天山雪莲果能够起到补益气血以及调理脾胃的作用，对于改善女性月经不调也会有一定的辅助功效。但是吃的太多，很有可能会引起胃寒或者是腹泻。
生吃做法
1、直接食用
天山雪莲果是属于水果类别是可以直接食用的，将外皮去掉后清洗干净就可以直接食用。这样吃起来清脆、爽口，丰富的水分可以很好的解渴、饱腹。
2、做成沙拉
除了生吃还可以直接制作成沙拉来食用，搭配一些其他的水果或者蔬菜拌沙拉食用会使营养更丰富。
