冬枣外形圆润，吃起来皮薄酥脆，果肉细嫩无渣，汁水甘甜，清甜不腻，有解暑的作用看。一般冬枣的甜度约为23度，但是有部分品质好的冬枣可以达到28-30度。
冬枣含糖量高吗
冬枣的含糖量是比较高的。为27.3左右，其营养成分含量为蛋白质，膳食纤维，含天门冬氨酸，苏氨酸等多种氨基酸以及多种微量元素，适量食用对身体有好处。
一般来说适量的服用冬枣是不会发胖的，冬枣具有开胃促食的作用。不建议太晚吃很多的冬枣，晚上吃后不运动容易发胖，而且吃太多会导致难以消化，出现腹胀等症状，建议每天食用量不超过10颗。
什么人不适合吃冬枣
1、消化不良者
冬枣是一种比较难以消化的食物，而消化不良者的消化能力本来就比较弱，如果再进食较多的冬枣，则可能会导致膳食纤维无法及时从体内排出而停留在肠道内，从而会增加肠道的负担，导致原本的消化不良症状加重。
2、胃肠溃疡者
患有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病者若是进食了较多的冬枣会刺激到溃疡面，可能会导致溃疡破裂甚至出现，从而会加重原本疼痛症状，对病情产生极为不利的影响，因此建议患有胃肠溃疡者最好少吃冬枣。
3、糖尿病患者
冬枣味道甘甜，其中的糖分含量比较高，主要以葡萄糖、果糖为主，且容易被人体所吸收利用，而糖尿病饮食应以低糖为主。
若是进食了较多的冬枣，很可能会导致体内的血糖水平升高，不仅不利于对血糖的控制，甚至还可能诱发糖尿病并发症，因此建议糖尿病患者最好少吃或不吃冬枣。
4、儿童
冬枣质地比较坚硬，而且其中含有丰富的纤维素、糖分等营养成分，是一种比较难以消化的食物，而儿童的肠胃功能通常尚未发育完善。
如果进食了过多的冬枣，很可能会引起消化不良、肠胃不适等症状，对生长发育不利，所以建议儿童食用冬枣的量不宜过多。
