茯苓是常见的菌类植物，它的形状像甘薯，并不规则，呈现球形或椭圆形，外皮很薄外面是黑褐色的，里面是白色或粉色。在7-9月份挖出，然后清洗干净，放在旁边晾干、切块。
茯苓是从哪里长出来的
茯苓通常生长在海拔300米至800米的地区，适合在35度以下的向阳坡，以及黄沙酸性土质中生长。其菌丝发育及菌核形成适宜温度24度至28度，下种后土壤湿度以50%为宜，茯苓有天然生长的功能，在松树周围都可以生成。
茯苓常生长于松树根部，是一种寄生菌，每年夏季可采集，采集以后洗去泥沙，堆在一起发汗，反复多次的发汗直到它表皮皱缩。然后用不同的部位，切成块状或者片状，称为茯苓块或者茯苓片来使用。
茯苓生长在什么地方
茯苓喜温暖、阳光充足、干燥的地方，忌北风吹刮，以海拔在700米左右的松林中分布最广，温度以10度至35度为宜，当温度降到5℃或升到25℃以上，菌丝生长不良。
茯苓适宜生长在排水良好、疏松通气、沙多泥少的夹沙土中，土层以50至80厘米深厚、上松下实、含水量25%、酸碱性5～6的微酸性土壤最适宜，切忌碱性土壤。
茯苓产地主要在哪里
茯苓主产安徽、湖北、河南、云南，此外贵州、四川、广西、福建、湖南、浙江、河北等地亦产，以云南所产品质较佳，安徽、湖北产量较大。
