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猕猴桃怎么催熟最快 5个催熟最简单的方法

来源:互联网时间:2023-09-16 05:05:46标签: 催熟方法 怎么催熟 猕猴桃 食用技巧 当前位置:花艺农业网 > 农业百科 > 手机阅读

  猕猴桃被称为果中之王,其营养丰富,含有10多种氨基酸和多种维生素,常吃有益于身体健康,那猕猴挑催熟最快的方法是什么?

蒸一蒸

  锅底加入适量清水,大火煮沸,将猕猴桃入锅蒸2分钟,再以保鲜袋装入保鲜袋,待一天即可食用。对猕猴桃进行蒸煮,可促使其释放乙烯,乙烯是天然催熟剂,有成熟的果实,猕猴桃也能很快成熟。

牙签催熟

  用牙签将猕猴桃表皮扎成均匀分散的小孔,然后与熟苹果,香蕉放在大袋中,将袋子捆好,放置2天后,猕猴桃就会变软。

  苹果成熟时,香蕉可释放乙烯,猕猴桃表皮扎洞,可迅速进入猕猴桃内,使猕猴桃熟透。

大米催熟

  将猕猴桃埋入米里,然后封好,放置3天。稻米能包住猕猴桃释放的乙烯,从而加速其成熟。大米、珍珠米、丝苗米都可以,但糯米不能。

密封催熟

  先把猕猴桃的硬果装入纸板箱,然后把果箱放入室内堆垛,关闭室门和窗户进行保温;室内湿度要控制在80-90%之间,气温控制在20-30℃之间,每隔2-3天打开果箱,释放出果箱中的二氧化碳,让氧气进入果箱。

  与此同时翻垛,将垛内果箱堆在垛外,垛外果箱堆放在垛内;猕猴桃硬果5-8天可完全被催熟,以达到最佳食用风味。

  催熟期结束后,要马上打开箱体,打开室内外降温换气,以减少猕猴桃硬果在催熟期内所产生的乙烯气体含量,在20℃条件下催熟果子3-4天,在0-5℃下保存一周。

水果催熟

  可准备一个黑色塑料袋,黑色塑料袋可吸热。接着,将猕猴桃与其它水果混合,最好与香蕉或苹果放在一起,将袋口扎紧,放置一至两天,催熟猕猴桃效果更佳。

  由于猕猴桃与其它水果混合后,乙烯气体的释放量增加,而且这种气体对催熟水果有很好的作用。

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