秋冬季正是橙子大量上市的季节。橙子富含营养，维他命C、β-胡萝卜素、柠檬酸、维他命A，以及矿物质元素如镁、锌、钙、铁和无机盐，在水果中绝对是佼佼者。
描写橙子的特点
1、外形特点
橙子的外形是圆的，比乒乓球大一点，黄澄澄的果皮表面看上去光溜溜的，很有光泽，但细看就会发现在橙子皮上有凹下去的斑点，在橙子的顶端还戴着一顶小帽子，非常讨人喜欢。
橙子大小不一，大的径达8厘米，小的约4厘米，果顶有环状突起及浅放射沟，蒂部有时也有放射沟。
皮厚2-4毫米，淡黄色，果皮粗糙，凹点均匀，油胞大，较易剥离，瓢囊9-11瓣，囊壁厚而韧，果肉淡黄白色，味甚酸，常有苦味或异味。頭條萊垍
2、口感味道
橙子皮有香香的味道，里面的果肉水分很足，酸酸甜甜的，也有很甜不酸的。种植的地域不同，橙子的口感也不同。
如何挑选橙子
1、看橙子皮
味道好的橙子，皮不是越光滑越好，也不是越粗糙越好，而是介于两者之间，表皮摸起来相对较光滑，但是略有粗糙的手感，而且表面有细小的毛孔。
2、看橙子的颜色
一般来说，橙子皮的颜色越深，橙子越甜。因为颜色深的橙子光照充分，成熟度好，所以口感更甜一些。颜色较红的橙子，说明光照充分，成熟较好，口感比较甜。
3、看橙子的形状
我们可以记住这样一句话“高身橙，扁身柑，光身桔”，意思是橙子要选长长的，不要挑选圆橙子。
另外橙子也不是越大越好，太大的橙子水分通常不足，果肉吃起来也会干巴巴的没有口感。所以我们在购买橙子的时候，要买身形长、个头适中的橙子。
4、看橙子的肚脐
我们都知道，橘子要选择肚脐大的，这样的橘子味道好。不过选橙子，可要倒过来了。
买橙子的时候，不能买肚脐太大或凸出来的橙子，这样的橙子里面会有白色的经络，水分不足口感差劲。所以买橙子的时候，要买肚脐小或肚脐凹进去的橙子。
5、摸橙子的果皮
新鲜而且有水分的橙子，捏起来是有弹性的。若是橙子捏起来比较硬，捏不动，则说明橙子的皮厚水分少，口感不佳。若是捏起来软乎乎的，说明橙子已经摘下来很久了，不新鲜了。
