桂花带有浓郁的香味，距离很远都能闻到，一般在自家的门前都会种一棵，可以清新空气，它的味道清新淡雅，不仅美化环境，也可以制作成各种食物，观赏性与食用性兼具。
桂花常见品种有四个，包括金桂、银桂、丹桂、月桂等品种，其中金桂品种有晚金桂、大叶金桂、大叶黄等，银桂品种有籽根桂、晚银桂、早银桂、白洁等，丹桂品种有宽叶红、朱砂丹桂等，四季桂品种有大叶佛顶珠、日香桂、齿叶四季桂等。
桂花最香的品种有金球桂、柳叶苏桂、日香桂、天香台阁、银桂等。
1、金球桂
金球桂是金桂中的一个品种，它的花芽密集，因花开时挤成一团，好似一个个金色的花球，因此才叫做金球桂，它的花香在桂花里可以说是名列前茅的。
2、柳叶苏桂
柳叶苏桂整体看起来呈圆球形状，花朵的密度中等，花开时一簇簇的盛放在叶腋上，花色为白色、黄白色，带有浓厚的香味，也是一款不错的桂花品种。
3、日香桂
日香桂与四季桂不同的是它的香气四溢，四季常开花还伴有沁人心脾的香气，想一想就觉得是很愉悦的景象。在四季桂品种里算是很杰出的。
4、天香台阁
天香台阁在四季桂品种里算是花香最浓的，比其他四季桂的香气都要浓郁，而且开花时间长，是四季桂中最容易辨别，观赏性也是非常高的。
5、银桂
银桂是一种常绿植物，枝繁叶茂，叶子的颜色为绿色，叶面宽厚较为平展，开花时间在秋季的9月份，花色纯白色、淡黄色，带有浓郁的香味。
