百香果汁是用百香果的果实做成的果汁，它的味道酸酸甜甜，是一款非常好喝的饮料，特别是在炎热的夏天喝上一杯冰凉凉的百香果汁，心情也会变得凉爽。它还含有丰富的维生素，对人体健康有好处，它还能做成其它饮品，比如：青柠百香果、百香果橙汁等。
百香果汁营养丰富，有清肠健胃和排毒养颜的功效，还能够促进人体的新陈代谢，同时具有清热解毒的作用，还能够润肠道通便，能够减少结肠癌的患病率。
另外，百香果是一种超纤维的食物，具有抗肿瘤和活性的作用，同时能够有效避免有害物质一直在体内沉淀，从而达到改善皮肤美容养颜的效果。
百香果榨汁方法
1、青桔百香果
准备一些百香果和几个海南小青桔，若没有小青桔，也可以选用大青柠，首先把百香果洗干净切开，把海南小青桔或者大青柠切开，小青桔可以对半切，但青柠需要切片。
然后把百香果的果肉用勺子挖出来放入杯中，把青桔或者青柠也放入杯中，可以挤一下它们的汁水，然后倒入适量蜂蜜，再倒入一些矿泉水或者雪碧，搅拌均匀，可以根据个人喜好加入冰块，一杯清爽的青桔百香果就做好了。
2、百香果橙汁
首先将百香果洗干净后切成两半，挖出果肉，放在杯子里，再把准备好的橙子切块去皮，放在一旁留以备用，然后用热水融化一些冰糖。
之后将橙子放入料理机加入融化的冰糖水，把它们打成汁，再将打好的橙汁倒进装入百香果果肉的杯子混合均匀即可，一杯酸酸甜甜的百香果橙汁就完成了。
