黄瓜汁是使用黄瓜作为原料制作的一款营养饮品，具有预防脱发的功效，且黄瓜汁制作方法较为简单，一般在家里就可以制作，制作时可根据自己的口味添加少许蜂蜜。
黄瓜榨汁适量饮用对人体是有一定好处的，黄瓜汁营养丰富，味道口感也不错，还具有预防口腔疾病的作用，黄瓜汁中含有丰富的膳食纤维素，能够有效促进胃肠蠕动，有利于人体的消化，还有防治便秘的功效。
它还含有丰富的维生素，有助于改善人体的皮肤，促使皮肤更加光滑有弹性，能够美容减肥，增强人体免疫力，还可以防癌，抗衰老，但胃部比较寒凉的人群，尽量少喝黄瓜汁。
黄瓜榨汁方法
1、鲜榨黄瓜汁
首先准备好黄瓜、蜂蜜和适量纯净水，然后把黄瓜清洗干净，去除底部的蒂，再把它切成厚片，放入料理机中开始榨汁，榨好后用过滤网过滤一下，随后用汤匙把黄瓜汁里的气泡撇出去，加入适量蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
2、黄瓜气泡水
首先把部分黄瓜从中间劈开，削皮器刮下一些黄瓜薄片，再将青柠洗干净切两半，百香果果肉挖出来，拿出一些冰块和元气水，这些都准备好后，剩下的黄瓜削皮，切成块榨汁。
然后把榨好的汁水撇去浮沫，可以不过滤，也可过滤成纯汁，然后把杯子中放入冰块，小青柠在杯中挤一下汁后也放进去，倒入适量黄瓜汁，再加入一些气泡水，把刚开始切的黄瓜薄片放在杯子里装饰，一杯好看又好喝的黄瓜气泡水就完成了。
