玫瑰花是最常见的花，它与月经、蔷薇被称为“蔷薇园中三姐妹”，它象征着爱情、浪漫，它品种繁多，具有很高的观赏价值，还被广泛应用于食品、饮品、保健品等领域。
玫瑰花能吃，但是并不是所有的玫瑰花都可以食用，可食用玫瑰包括平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，大家常见到的用来送人的玫瑰鲜切花是不可以吃的，里面含有毒素，对身体健康不利。
玫瑰花吃法
1、玫瑰花茶：取适量玫瑰花和安溪铁观音茶叶，用沸水冲泡就可以了，玫瑰花茶具有提神醒脑、行气解郁的功效，还能清除我们肠胃中的肥腻积滞物，也可以减肥。
2、玫瑰糖水：准备新鲜的玫瑰20至30朵，也可以用干玫瑰花10至15朵，然后加冰糖，用沸水冲泡就可以了，女性经期乳房胀痛喝玫瑰糖水可以缓解，这款玫瑰茶同样可以疏肝解郁。
3、玫瑰茉莉冰糖粥：将玫瑰、茉莉用水清洗下，粳米浸泡半小时，上面放入玫瑰和茉莉，全部倒入锅中，加水煮沸，小火煮稠，关火后加入适量冰糖，融化搅拌均匀撒上玫瑰花瓣即可。
食用玫瑰花功效与禁忌
玫瑰花功效是比较多的，尤其月经期间情绪不佳、脸色暗淡甚至痛经的，可以用玫瑰花泡水喝，玫瑰花含有丰富的维生素A、C、维生素B、E和丹宁酸等，可以调节内分泌失调、舒缓情绪、调气血、美容养颜、利尿。
玫瑰花茶有一部分人群可能不太适合饮用，它有收敛的作用，便秘的患者不宜饮用，而且它有很强的活血的功效，因此经期血量多的女性也不可喝，避免出现血流量增加的情况。
