桂花的品种有很多种，常见的是四季桂、金桂，其中四季桂只要养护温度合适，一年四季都能开花，开花时间比较长，开完一次，进入休眠期，休息完了还能再继续开，适合在室内养。
桂花花瓣样子
桂花是生活中比较常见的一种花，其花朵上一般是由四个花瓣构成，呈现为十字形状，所以桂花也是十字花科中的一种，它的花瓣细细看来就像是小汤匙，带有浓郁的花香，颜色多为黄色。
桂花的特点
1、外形特点：桂花通常可生长到3-5米，最高的可达18米，叶子先端渐尖，基部宽楔形或是楔形，花朵是有香味的，花冠的颜色为黄白色、黄色、淡黄色，果实呈椭圆形，颜色为紫黑色。
2、观赏价值：桂花是中国的传统名花，有着很高的观赏价值，其盛开时满树金黄，非常好看，平常多将其种植在园林之中，只要为其提供15～28℃适宜温度，即可盛开让人们可在八月的花期进行赏桂。
3、食用价值：桂花还有着很好的食用价值，其气味香甜添加到食物中会使其口感更好，生活中可将桂花采摘下来以后，晾干泡茶饮用，也可将其制作成为桂花糕、桂花藕、桂花汤圆等多种菜肴，或者是酿制成桂花酒，受到不少人的欢迎。
桂花开花
桂花的品种有很多，而且这些品种之间的花期也不一样，一般来说四季桂花一年四季都可以开花的，但是有些桂花根据不同的区域开花的时间也不一样，像长江流域的安徽差不多都是在中秋节前后的时候开放，而东北那边是8月开花。
