内蒙古地区光热水条件好，夏季日照时间较长，光能资源丰富，年平均降水量在350毫米左右，降水多集中在7、8月份，占年总降水量的70%，适合种植苹果、蜜瓜、沙果、沙棘、山杏、葡萄、猕猴桃、蓝莓等果树。
内蒙古水果特产有内蒙古沙果、河套蜜瓜、凉城123苹果、鄂伦春蓝莓、扎兰屯沙果、秋子梨等。
1、内蒙古沙果
准格尔山川盛产的沙果，不但以其质量好享誉内外，还因一则古老的传说，使人馋涎欲滴，沙果确是营养丰富的一种果品，它含有淀粉、可溶性糖分、苹果酸、酒石酸等有机酸类以及各种维生素、果胶质和多种矿物盐类等，均易为人体吸收。
2、河套蜜瓜
河套蜜瓜也叫做华莱士瓜、内蒙古金蜜瓜，主要生长在河套地区，果实呈圆形或柠檬形，表皮光滑，间有裂纹，瓜瓤呈纯白、绿白和翠绿色，肉厚，其味独特。
3、凉城123苹果
凉城123苹果是内蒙古凉城的特色水果，有着非常悠久的历史，两城有着独特的地理环境，冬季漫长寒冷，多风而干燥，非常适合123苹果的生长，所产出的123苹果外观美丽，肉质细脆，汁多甜香。
4、鄂伦春蓝莓
鄂伦春蓝莓是内蒙古呼伦贝尔的特色水果，鄂伦春有着独特的地理环境，非常适合蓝莓的生长，所产出蓝莓甜酸适口，香爽宜人，口感好，品质高，还含有丰富的维生素、蛋白质、锌等丰富营养。
5、扎兰屯沙果
扎兰屯沙果是内蒙古呼伦贝尔的特色水果，这里四季分明，年均降水充沛，自然资源丰富，非常适合扎兰屯沙果的生长，所种植出来的沙果色泽鲜艳、酸甜可口，沙果除了能鲜食之外，还能做成各种饮品和干制品，
6、秋子梨
秋子梨是内蒙古的特色水果，内蒙古秋子梨产区有着独特的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，山区寒冷而干燥，排水系统良好，非常适合秋子梨的生长，所产出的秋子梨果实酸甜可口，肉软多汁，有香味。
